Hozzávalók:
- 2 csésze szárított alma szelet (vagy friss, vékonyra szeletelt alma)
- 2 fahéj rúd
- 2 evőkanál egész szegfűszeg
- 1/2 csésze szárított áfonya (opcionális)
- 1 teáskanál vanília kivonat (elhagyható)
Utasítások:
1. Melegítse elő a sütőt :Melegítse elő a sütőt 200°F-ra (95°C).
2. Készítse elő az almát :Ha friss almát használunk, mossuk meg és szeleteljük fel vékonyan (a héját hagyhatjuk). Az almaszeleteket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Ha szárított almát használ, hagyja ki ezt a lépést.
3. Fűszerek hozzáadása :Helyezze a fahéjrudakat, az egész szegfűszeget és a szárított áfonyát (ha használ) a tepsire az almaszeletekkel együtt.
4. Sütés :Süssük a keveréket az előmelegített sütőben körülbelül 2 órán keresztül, vagy amíg az alma megszárad és illatos lesz.
5. Adjon hozzá vaníliát (opcionális) :Ha a potpourri kihűlt, adjuk hozzá a vaníliakivonatot (opcionális), hogy fokozzuk az aromát.
6. Üzlet :Hagyja teljesen kihűlni a potpourrit, mielőtt légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten tárolná.
7. Élvezd :Helyezzen egy kis potpourrival megtöltött tálat vagy tasakot nappalijába, hálószobájába vagy bármely más helyre, hogy felszabadítsa az őszi illatot.
Tippek:
- Különféle szárított gyümölcsöket és fűszereket használhat a potpourri keverék testreszabásához. Fontolja meg narancshéj hozzáadását a citrusos hatásért, vagy csillagánizst a melegebb illatért.
- Az illat felfrissítéséhez néhány naponta óvatosan keverje meg a potpourrit.
- Ha az intenzívebb illatot kedveli, tárolás előtt pár csepp almafahéj illóolajat csepegtethet a keverékhez.