Zöld levél cikória néz ki, mint a neve is a karcsú , színpompás zöld levelek ugyanolyan szerkezetű , mint a spenót . Lehet nőnek január 1-1 /2 méter magas és akár 1 méter széles . Cikória széles középső erezet és egy sima levél szélén . Bizonyos formái egy piros közép borda vagy enyhén hullámos élek. Az üzem egy kétéves , de leginkább termesztik , mint egy éves , mert fagy ajánlatot , de lehet kapni több termést minden évszakban. Nagyon enyhe éghajlatú a növény reseed is.
Seeds
cikória akkor csavar , ha a hőmérséklet szárnyalni , mint a spenót és más, a közös zöldek fog tenni . A növény a szár egy sor csillagos kék virágot, hogy nagyon vonzó . Környező a virágok , a levelek kisebbek és sokkal durvább , enyhén szőrös és ezüst árnyalatú . Amikor a virágok töltött , általuk készített kis barna magok néhány foltos . Minden mag apró és csak körülbelül 0,08-0,11 cm átmérőjű. A mag enyhén ovális és szemcsés szerkezetű .
Vetés
apró magokat lehet keverni homokkal vagy más szemcsés anyag vetni . Magjait kora tavasszal , amint a talaj működőképes . Az optimális csírázási hőmérséklet cikória között 45 és 85 fok Fahrenheit . Cikória kell jól művelt talaj jó vízelvezető egy napos helyen . Vetni a magot blokkokban 4-6 cm távolságra egymástól a leveles zöld szüret. Megjelenése várható a hét nap átlagosan. Cikória gyorsan növekszik, és lehet takarítani három- öt hét .
Harvest és használata
zöld levél cikória leveleket használják saláták . Ön betakarítás a levelek , ahogy szükség van rájuk kívülről először. Az üzem továbbra is gyárt az új levelek , amíg a hőmérséklet túl meleg vagy túl hideg . A kissé kesernyés ízt is tesz egy érdekes pesto , ha föld fokhagymával, citrus és az olívaolaj . Sok fajta cikória rendelkezésre álló termesztik , hogy készítsen a fehér endívia növényi vagy azok gyökereit . A gyökerét használják , mint a zöldség vagy pörkölt , és hozzátette, a kávét. A legtöbb cikória mag termesztett és betakarított Európában.