Crocus sativus Izzók

Crocus sativus egy szívós izzó nőtt a világ - néha ornamentally , de gyakrabban , hogy készítsen a világ legdrágább fűszer : sáfrány . Sáfrány készül a stigmák , a közepén a Crocus sativus virág. Mivel a közzététel időpontjában , sáfrány eladja több mint $ 5,000 font szerint T. Ombrello uniós County College . James M. Stephens , a University of Florida megjegyzi, hogy a becslések , hogy magára vállalja 210.000 stigmák , hogy készítsen egy kiló sáfrány . Saffron használják szín és íz élelmiszerek konyhák szerte a világon, többek között olasz , indiai és spanyol nyelven. Ez is egy régóta gyógyászati ​​célra , beleértve a gyógyító fejfájás és fogfájás, javítja étvágyuk és megszabadulni a másnaposság . Leírás

Crocus sativus származik , mint egy izzó , vagy corm , hogy virágzik a növény , amely képes növekedni és 10 cm magas , és hasonlítanak a liliom . Crocus sativus virágok lila vagy kék , és mintegy 2 cm hosszú. Miután megszáradt, a stigmák egy jellegzetes narancssárga színű .
Ültetés

Plant sáfrány sativa izzók októberben vagy novemberben egy napos helyen 4-6 hüvelyk le homokos vagy agyagos talaj jó vízelvezető . Ellenőrizze, hogy a pont az alsó néz fel, mert ez az, ahol a sáfrány jelennek meg .
Trágyázás

Közvetlenül ültetés után , termékenyít sáfrány oldható 5-10-5 12-12-12 műtrágyát vagy vízben oldjuk. Kerüljük a termékeny sáfrány; ha megtermékenyítő őket abban az időben az ültetés , akkor nem kell megtermékenyíteni , amíg a jövő tavasszal , miután kezdenek , hogy jöjjön fel .
Care

Ha sáfrány sativa kezdenek kialakulni , és sok nőnek egy helyen , ásni a növényeket , és mozgassa őket 4-6 cm-re egymástól . Crocus sativus kell folyamatosan nedves talajt; Ha a talaj száraz, 1 inch le , itt az ideje , hogy a víz. Távolítsa el egyszer virágzik kezdenek elsorvad .
Betakarítási és tárolási

Ha növekszik sáfrány sativa annak érdekében, hogy betakarítás a saját sáfrány , összeszedi a hármas stigmák belülről a virág közepén , amint a sáfrány megnyílik, és virágzik . Crocus sativa virág csak 15 napig , ezért fontos , hogy vegye a stigmák amint virágok nyitott . Szárítsa a stigmák a napon, vagy meleg , száraz helyen, az Ön otthonában. Miután teljesen megszáradt , tárolja légmentesen zárt edényben vagy egyéb tartályok , fénytől védve .