étkezési borsó termesztett a kertben esik három kategória egyikébe : zöldborsó vagy angol borsó ( Pisum sativum ) , dobott borsó és hó borsó (más néven a cukor borsó) . Az Egyesült Államok déli részén , zöldborsó is a cowpea vagy déli borsó ( Vigna Savi ) , a növény más sorolják , mint a bab . Black Eyed Peas ( Vigna unguiculata ) is figyelembe kell venni zöldborsó a déli, hanem az északi USA-ban , ők egyfajta bab .
Termesztése
Peas hűvös időjárás a növények , és ki lehet ültetni a földbe , ha a talaj hőmérséklete eléri a 45 fokot . Néhány hő - toleráns fajták a borsó lehet termeszteni a nyár végén . Borsó kell ültetni 1 1 1/2 hüvelyk mélyen a talajban , az egyes sorok egymástól 18-24 cm-re egymástól . Egyes étkezési borsó megjelenítéséhez vining növekedés , elérve akár 6 méter magas .
Rózsafüzér borsó
rózsafüzér borsó , Abrus precatorius , a meleget kedvelő díszítő vining növény. A növény apró , lila vagy rózsaszín virág klaszterek . A hüvelyek lapos alakúak , 1 1 /2-2 cm hosszú. A mag belsejében a hüvely nem ehető, borsó, de világos vörös mag . Idővel , a hüvely göndör vissza, hogy feltárja , és engedje el a magokat. Rózsafüzér borsó ön- mag, és lehet minősíteni invazív . A gyökerei nagyon mélyen a talajba , és a rózsafüzér borsó növények nehéz eltávolítani .
Édes borsó
Édes borsó , Lathryus odoratus , nem ehető , mert mérgező . A Vining növény, édes borsó nőnek teljes napfényt. A növények színpompás virágok tavasszal , és vonzó dísznövények . Édes borsó lehet ültetni a földbe ugyanabban az időben, mint borsó ehető , 1-2 cm mélyen a talajba. A világos, szemet gyönyörködtető virágok nőnek édes borsó megkülönböztetni a növények ehető zöldborsó fajták. Édes borsó hüvely mérgező , de csak akkor sérti , ha enni - nem lesz káros étkezési borsó növények, ha ők ültettek a közelben.