A virág egy Basil Növény mérgező ?

Termesztik a illatos ízletes levelek, bazsalikom ( Ocimum spp. ) Számos faj és fajta . A leggyakrabban termesztett édes bazsalikom ( Ocimum basilicum ) . Ázsiában őshonos , bazsalikom pályázati évelő szívós a US Department of Agriculture növény terep zóna 9 -től 11 , és nőtt, mint egy éves az egész világon. Leveleket használják a regionális konyha és illatok és aromák . Távol attól, hogy mérgező , bazsalikom virágok ehető , és fel lehet használni, mint egy saláta összetevő vagy köretként . Leírás

tagja a menta család , bazsalikom szögletes szár és a levelek szemben , ami ráncos , sima, fényes vagy gyűrve . Virágok nőnek a terminál tüske és csoportosulnak whorls körül a szár . Az illat és az íz származik illóolajok által termelt mirigyek a levelek, szárak és a virágok . Ezek az olajok közé tartozik édes ízű metil chavicol , linalool egy virágos illat , és eugenol az ízét a szegfűszeg . A különböző fajták különböző kombinációi illóolajok a növények. Basil virágok tartalmaznak ugyanazt a vegyi anyagok jelen vannak a levelek, de van egy enyhébb ízű .
Basil fajták

Basil jön több levél és virág színek és ízek . Lila levelű fajták díszítő a kertben , és sötétebb virág színeket. "Red Rubin " ( Ocimum basilicum purpurascens "Red Rubin " ) mély vörös - lila levelek erős fűszeres íze és levendula . Az enyhe ízű "Purple Ruffles " ( Ocimum basilicum "Purple fodros " ), pár rózsaszín a levendula lila levelek tarka , zöld . " Ararat " ( Ocimum basilicum " Ararat ") egy rózsaszín virágú , édes ízű ereklye a medvecukor ízű . A levelek zöld csíkos , lila . Zöld fajták fehér virágok közé " Genovese " a hagyományos pesto fajta, és a "Sweet Green. " Rózsaszín virágú " Nufar " egy hibrid ellenáll a Fusarium Wilt . Fehér virágú " Spicy Globe " ( Ocimum basilicum minimum " Spicy Globe " ) egy kompakt , kis levelű növény erős , fűszeres ízű .
Basil Virágok

jellemző a menta család , bazsalikom virágok egy felső és egy alsó ajak , mely körülveszi a csöves torkát. A virágok jelennek meg sepals , hogy általában ugyanolyan színű, mint a levelek . Szára virágzás lila levelű fajták alkalmasak virágos intézkedéseket . Basil virágok ízesítésére használják ecet és olaj keverékek . Virágok szétszórva saláta zöld vagy a tetején főtt tészta hozzá a bemutatása és az íz . Virágok édesebb ízű fajta alkalmas a díszítéshez gyümölcs saláták . A Herb Society of America is említi cukrozott bazsalikom virágok .
Growing Basil

vessük el a magokat a szabadban , ha az összes fagyveszély vége. Grow a növények teljes nap a legjobb íze . A legtöbb ember nőnek bazsalikom elsősorban a levelek , és a virág termelés másodlagos. A jó növények a levelek , indítsa el a betakarítás szárak vágás őket vissza az alsó egyharmada a növény minden három -négy hét , hogy növelje elágazó és megakadályozza a virágzás. A bazsalikom kezd virág , levél lesz keserű és a levél a termelés leáll . Ha nő bazsalikom elsősorban a virágok, lehetővé teszi, hogy virág nélkül metszés a növekedés vissza . Pinch le a virág szára és a betakarítás az egyes virágok. Ezek a növények lesznek rövidebb életű , mint a folyamatosan csökkenteni a leveles termelés , így a növényi magvak az egymást követő kultúrák körülbelül három hét különbséggel .