Mivel helyettesítheti az olajat a salátaöntetben?

- Ecet: Az ecet csípős és savas ízt adhat a salátaöntetnek. Néhány népszerű ecet a vörösborecet, a fehérborecet, az almaecet és a balzsamecet.

- Citruslé: A citromlé, a lime-lé és a narancslé frissítő és ízletes hatást adhat a salátaöntetnek.

- Joghurt: A joghurt krémes alapként használható salátaöntethez. Finom és zamatos ízt biztosít, miközben fehérjét ad hozzá.

- Avokádó: Az avokádó turmixolásával krémes és gazdag salátaöntet készíthető. Tele van egészséges zsírokkal és tápanyagokkal.

- Diófélék és magvak: Az őrölt diófélék és magvak, például a mandula, a dió, a napraforgómag és a chia mag, diós és ízes textúrát adhatnak a dresszingnek.

- Tahini: A Tahini egy szezámmag paszta, amely krémes és diós ízt biztosít. Jól működik a közel-keleti stílusú salátaöntetekben.

- Tápélesztő: A tápláló élesztő sajtos és csípős ízt adhat a salátaöntetekhez. Jó fehérje-, vitamin- és ásványianyag-forrás.

- Miso Paste: A Miso paszta egy fermentált szójapaszta, amely umami ízt adhat a salátaöntetekhez. Általában a japán konyhában használják.