1. Teljesen hűtse le tárolás előtt. A borsmenta kéreg tárolása előtt győződjön meg arról, hogy a fehér csokoládé réteg teljesen megszilárdult. Ha a csokoládé még mindig puha, összeragadhat, és kócossá válhat, amikor megpróbálja tárolni.
2. Tekerje szorosan műanyag fóliába vagy fóliába. Ez segít megakadályozni, hogy a borsmenta kérge kiszáradjon, és ne szívja fel a hűtőből vagy a fagyasztóból származó nem kívánt szagokat.
3. Légmentesen záródó tartályban tárolandó. Ez segít megvédeni a borsmenta kérgét a kiszáradástól és a szagoktól.
4. Cimkézze fel a tárolót. Ez segít nyomon követni, hogy mi van a tartályban, és mikor készült.
5. Hűvös, száraz helyen tárolandó. A borsmenta kéreg tárolására a legjobb hely a hűtőszekrény vagy a fagyasztó. Ha hűtőszekrényben tárolja, néhány órán belül fogyasztható. Ha fagyasztóban tárolja, akkor több hónapig eláll.
Íme néhány további tipp a borsmenta kéreg tárolására vonatkozóan:
* Ne tárolja a borsmenta kérgét közvetlen napfényben, mert ez a csokoládé megolvadását okozhatja.
* Ne tárolja a borsmenta kérgét erős szagú élelmiszerek közelében, mert így a borsmenta kéreg felszívhatja a szagokat.
* Ha hosszú ideig tárolja a borsmenta kérgét, érdemes megfontolni a lefagyasztását. A fagyasztás segít meghosszabbítani a borsmenta kéreg eltarthatóságát, és megakadályozza a kiszáradást.
Élvezd!