édesgyökér származik az európai Glycyrrhiza glabra és a kínai Glycyrrhiza uralensis növények. Európai édesgyökér nő , hogy körülbelül 5 méter magas . A hosszú , vékony, függőleges gyökerek és vízszintes rizóma vagy földalatti szára, hogy nő ki , és távol a növény. A növény kis világoskék virágok nyáron . Kínai édesgyökér hasonlít az európai édesgyökér , kivéve, hogy a levelek szőrösek és virágok lila.
Termesztése
édesgyökér növény lombhullató , és képes alkalmazkodni a sokféle éghajlaton. Nőnek a legjobb a meleg hőmérséklet, azonban, és inkább a mély homokos talajt . Édesgyökér növény hirdetik a dugványokat , vagy magvak. Felnőtt édesgyökér növény szárazságtűrő , és általában alacsony karbantartási szerint az új-zélandi Institute for Crop &Food Research .
Előnyei
Édesgyökér általában hozzá torokfájás gyógyszerek és gyógynövény . Azt is használják gyomorfekély kezelésére és a vastagbél tisztító . Édesgyökér ismert, mint a cukrászati aroma, édesgyökér cukorkát bár ritkán több mint 2 százalék édesgyökér kivonat. A legtöbb édesgyökér aroma cukorka származik ánizs gyógynövény vagy szintetikus ízesítő anyagokat.