- Édesburgonya: Az édesburgonya a hawaii konyha egyik fő eleme, és gyakran a luausban szolgálják fel. Főzhetők, süthetők vagy süthetők.
- Taro: A taro egy másik gyökérzöldség, amely népszerű Hawaii-on. Főzhető, párolható vagy pépesíthető.
- Kenyérgyümölcs: A kenyérgyümölcs egy nagy, keményítőtartalmú gyümölcs, amelyet gyakran használnak hawaii ételekhez. Főzhető, sült vagy süthető.
- Banán: A banán egy gyakori gyümölcs, amelyet luau-ban lehet felszolgálni. Frissen, főzve vagy desszertként is fogyasztható.
- Ananász: Az ananász egy trópusi gyümölcs, amely Hawaiiról származik. Fogyasztható frissen, főzve, de desszertnek is készíthető.
- Kókusz: A kókuszdió sokoldalú összetevő, amelyet különféle ételekhez használhatunk. Tej, tejszín, olaj és hús készítésére használható.
- Uborka: Az uborka üdítő zöldség, salátákhoz, előételekhez és főételekhez is használható.
- Paradicsom: A paradicsom egy másik sokoldalú zöldség, amely különféle ételekhez használható. Használhatók salátákhoz, levesekhez, pörköltekhez és szószokhoz.
- Zöldbab
- Spárga