Hogyan készítsünk házi salátát

* 3 evőkanál extra szűz olívaolaj

* 1 1/2 evőkanál vörösborecet

* 1 teáskanál finomra vágott medvehagyma

* 1/4 teáskanál dijoni mustár

* Só és bors

* 5 csésze vegyes saláta zöldje, lazán csomagolva

* 1 csésze koktélparadicsom félbevágva

* 1/2 csésze vékonyra szeletelt vöröshagyma

* 1/4 csésze morzsolt kecskesajt

* 1/4 csésze apróra vágott pirított mandula

Utasítások

1. Készítse el a kötszert. Egy kis tálban keverjük össze az olívaolajat, az ecetet, a mogyoróhagymát, a Dijont, és ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Emulgeálódásig keverjük.

2. Össze össze a salátát. Egy nagy salátástálban keverje össze a kevert zöldeket, a paradicsomot, a lilahagymát és a kecskesajtot. Meglocsoljuk az öntettel. Óvatosan átforgatjuk, hogy a salátaleveleket bevonja az öntettel.

3. A saláta tetejére tegye a mandulát, és azonnal tálalja.