Hogyan készítsünk vega nuggeteket

* 1 csésze főtt lencse

* 1 csésze főtt rizs

* 1/2 csésze apróra vágott sárgarépa

* 1/2 csésze apróra vágott zeller

* 1/2 csésze apróra vágott hagyma

* 1 tojás

* 1/2 csésze zsemlemorzsa

* 1/4 csésze liszt

* 1 teáskanál só

* 1/2 teáskanál fekete bors

* 1 evőkanál olaj

Utasítások

1. Egy nagy tálban keverje össze a lencsét, a rizst, a sárgarépát, a zellert, a hagymát, a tojást, a zsemlemorzsát, a lisztet, a sót és a borsot. Keverje jól össze.
2. A keverékből 1 hüvelykes golyókat formázunk.
3. Melegítse fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
4. Adja hozzá a zöldségrögöket, és süsse, amíg minden oldala megpirul, körülbelül 5 percig.
5. Kedvenc mártogatós szósszal tálaljuk.

Tippek

- Az extra ropogós rögökért a szokásos zsemlemorzsa helyett pankó zsemlemorzsába vonjuk be.

- A rögökhöz más zöldségeket is adhatunk, például cukkinit, kukoricát vagy borsót.

- A zöldségrög nagyszerű módja annak, hogy rávegye a gyerekeket a zöldségek egyenésére. Egészséges és finom harapnivalók vagy előételek is.

- Tálaljuk kedvenc mártogatós szószával, például ketchuppal, ranch dressing-szel vagy barbecue szósszal.