Hogyan pucoljunk hagymát pácoláshoz

Gyűjtsd össze az anyagokat:

- Éles konyhai kés

- Vágódeszka

- Nagy tál hideg vízzel

- Törölköző szárításhoz

1. lépés:Készítse elő a vizet:

- Tölts meg egy nagy tálat hideg vízzel. Ha jégkockákat adunk a vízhez, még jobban lehűthetjük.

2. lépés:Hámozza meg a hagymát:

- Éles konyhakéssel vágjuk le a hagyma gyökérvégét.

- A hagyma héja mentén, felülről lefelé vágja be a sekélyt, ügyelve arra, hogy ne vágja bele a húsát.

- Merítse a meghámozott hagymát a hideg vizes tálba.

3. lépés:A bőr eltávolítása:

- Óvatosan távolítsa el a kezével a hagyma héját. A hideg víz segít fellazítani a bőrt, így könnyebben lehúzható.

- Kezdje az elkészített vágásból, és lehetőleg óvatosan távolítsa el a bőrt egy darabban.

4. lépés:Öblítés és vágás:

- Miután eltávolította a héját, öblítse le a meghámozott hagymát hideg víz alatt, hogy eltávolítsa a megmaradt bőrdarabokat vagy szennyeződéseket.

- A konyhakéssel vágja le a hagyma fölösleges gyökerét vagy szárát.

5. lépés:Ismételje meg az összes hagymával:

- Ismételje meg a hámozási folyamatot az összes pácolni kívánt hagymával.

6. lépés:Szárítsa meg a hagymát:

- Hámozás után törölje szárazra a hagymát egy tiszta törülközővel, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet. Ez segít megelőzni a pácoló folyadék felhígulását.

A meghámozott hagymája készen áll a pácolásra! Kövesse a választott pácolás receptjét, hogy finom, ecetes hagymát készítsen kulináris kalandjaihoz.