Fajták perzsa Dinnye

Muskmelons ( Cucumis melo ) származik a korai perzsa települések mai Irán szerint a Texas A & M University AgriLife Extension . Számos különböző fajták termesztett muskmelon ma, beleértve a jól ismert és a mézharmat sárgadinnye típusok , valamint a téli és a főzés dinnye. Egy cantaloupelike fajta gyakran forgalomba, mint egy perzsa dinnye , de nómenklatúra is vonatkozik a C. melo típusok. Sárgadinnye

sárgadinnye ovális dinnye a nettósított héja és édes , narancssárga húsú . A True sárgadinnye fajta a szemölcsös bőr és egyedülálló az európai kertek és a piacok szerint a University of Nebraska - Lincoln Extension . Athena sárgadinnye a fajta leggyakrabban termesztett az Egyesült Államok keleti részén . Charentais dinnye kis szürke -zöld kérgére és a rendkívül illatos ízét. A fajta értékesített egy perzsa dinnye nagyobb, mint a piaci Athena sárgadinnye , sötét -zöld héja borított finom tan háló szerint a University of Minnesota .
Honeydew
A mézharmat

muskmelon fajta van egy sima, fehér- halvány -zöld- sárga - vagy húst tartalmazó héja , amely lehet zöld, fehér vagy narancssárga. Honeydews hiányzik a pézsmaszagú szaga sárgadinnye szerint a University of Minnesota , és hiányzik a háló a héja felszínén. A legtöbb honeydews nagyobb, mint az átlagos piaci sárgadinnye . Honeydews ne folytassa érés egyszer felvette szerint a Harvard Medical School , ezért válasszuk az egyik, hogy készen kell enni .
Winter Dinnye

téli dinnye olyan muskmelon fajták érik a szezon végén , és jó tárolási tulajdonságokkal , többek között casaba , Crenshaw és karácsonyi dinnye szerint Innvista . A casaba dinnye hasonló egy sárgadinnye , de beljebb végig a gerinc alakú dió . A karácsonyi dinnye egy foltos , focilabda alakú gyümölcs halvány narancssárga vagy zöld hús. A kerek , rózsaszín húsú crenshaws a leginkább ízletes a téli dinnye .
Főzés Dinnye

főzés dinnye fajták elsősorban a kulináris alkalmazások helyett a friss étkezési szerint Innvista . Főzés fajták muskmelons kiemelkedő szerepet játszanak az indiai és az ázsiai konyha , de általában nem forgalmazzák és használják az Egyesült Államokban. Fajták közé tartozik az indiai kakri , a szarvas dinnye egy zselészerű zöld pépet , és a finom textúrájú , enyhe pepino dinnye a bőr , amely lehet szeletelt és eszik , mint az uborka .