Pepper típusú fajták

Szinte minden otthon Amerikában megtalálható valamilyen bors. Lehetnek elfoglal egy helyet a fűszer rack, felfűzve fel a szarufák , friss a hűtőben , sőt nő a kertben . Paprika már régóta értékes az emberre, használt élelmiszer , dekoráció és bizonyos típusú meg is használtak, mint valuta. Hot Peppers

tagja a nadragulya család , a paprika növénynemzetség nő ízletes gyümölcsök ismert paprika. Forró vagy csípős paprika terjedhet enyhén fűszeres rendkívül forró . Ez a hő származik az illóolajok található a paprika magját zsákok . Hot paprika használható frissen, tartósítva vagy szárítva . Szárított csípős paprika is földre , és hozzátette, hogy a fűszer kabinet . Néhány jól ismert csípős paprika fajták jalapeno , habanero , Cubanelle és cayenne . Néhány csípős paprika ismertek , hogyan készülnek . Tabasco , például, csípős paprika , hogy tettek egy koncentrált mártással , és chipotle füstölt csípős paprika .
Édes paprika

édes paprika a paprika család és van egy nagyon enyhe ízű . Egy jól ismert fajta, a paprika . Megtalálhatja zöld, piros , narancssárga vagy sárga paprika a szupermarketekben , de nem külön típus. Paprika változnak a színek , ahogy érik . Kezdik ki zöld , sárgulnak , majd a narancs , majd piros . A minden szakaszában érés kapnak édesebb és több ajánlatot . Wax paprika is édes, vékony bőr, hogy kiválóan alkalmas a szeletelés a saláták nyers. Banán paprika , nevezték el a hosszú, vékony alakja , kedvelt a sütéshez. Spanyol paprika gyakran társa olajbogyó , esik az édes paprika kategóriában .
Díszítő Peppers

Dísznövény paprika technikailag ehető , azonban a legtöbb fajta sokkal túl meleg vagy túl hiányzik az íze , hogy élvezze. Az ilyen típusú paprika nem termesztik étkezési célokra , hanem a gyönyörű kijelző élénk színű paprika , hogy rendelkezésre állnak minden árnyalata a szivárvány . Bizonyos típusú , megtalálja a szivárvány egy növény. Ezek az egynyári termékeny termelő és egy lenyűgöző kijelző a határokon vagy virágcserepek.
Bors

bors a bogyókat a szőlő a Piperaceae család , és nem kapcsolódik a a Capsicum család paprika . A magokat szárított és őrölt szezonban élelmiszer. Fekete bors a legismertebb és olyan gyakori fűszer , amely gyakran kíséri a sót egy sor rázógépek , de ez nem volt mindig így. Egy időben , bors annyira ritkák voltak, csak a gazdagok , és annyira értékes , hogy azok törvényes fizetőeszközök voltak . Bár gyakran nevezik a fekete bors , bors valóban jönnek a különböző más színű, mint a fehér , zöld és rózsaszín.