Mikor Harvest Articsóka ?

Articsóka ( Cynara scolymus ) , egyfajta bogáncs , termel ehető virágbimbó a top 3 - 6 méter magas szárak . Ezek évelő zöldségek, amelyek nőnek Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma növény terep zóna 6 és 9, képes akár 15 évig , ha megfelelően gondozzák , bár legtermékenyebb csak három vagy négy évig . Betakarítás a megfelelő időben, növeli a növény a termelékenységet , és ennek következtében a második flush rügyek . Termelési időszak

Articsóka általában nem virág az első évben ültetés után , így nem takarítják , míg a második évben. Ez adja az évelő növényi idő annak megállapítására, egészséges gyökérzet a kertben, így továbbra is eredményes sok éven át. Szüreti általában kezdődik a nyár közepén kezdetén a virágzás, bár hűvösebb régiókban , virágzó lehet, hogy nem fordulhat elő, amíg a nyár végén . A második termelési időszak előfordulhat őszén olyan területeken, ahol ősszel fagy , ha a rügyek mind betakarított nyáron és senki sem maradt a virág .
Jelei lejárat

Minden articsóka bud áll réteg zöld fellevelek , hasonló a szirmok . Érett rügyek általában hasonló méretű almát vagy teniszlabda. A fellevelek kezd terjedni , mint a rügy közeledik érettségi . Szüreti ezek a rügyek a murvalevél tippeket lazítani , és kezdjük , hogy szüntesse meg a bajt, de mielőtt megnyitja teljesen és virág . Ellenőrizze az articsóka napi , miután a rügyek kezd kialakulni , és nem gyűjthetik be azokat azonnal elérik a kívánt fejlődési szakaszban .
Harvest módszer

helyes vágási eredményeket jobb tárolás articsóka bajt , és nem károsítja a növényt , ami lehetővé teszi, hogy továbbra is egészséges és termékeny . Ha a rügy teljesen kialakult , de még mielőtt megnyitja , vágja a szár alatt a bajt éles , tiszta késsel . Hagyjuk 2-3 centi a szár csatolt articsóka bajt , amikor az igazi. Az articsóka növény is igényli a rendszeres öntözést 1 inch vizet hetente , így továbbra is növekszik , és esetleg egy második termés. Vágjuk vissza az egész növény a földre a betakarítás után , miután kezd meghalni vissza természetesen az ősszel.
Tárolás és használat

articsóka rügyek, ha megfelelően betakarított a megfelelő időben , tárolása legfeljebb egy hétig a hűtőben . Forgalomba őket egy perforált műanyag termékek zacskót , és ezeket a növényi fiók a hűtőszekrény segít nekik fenntartani minőséget. Csak az articsóka szív , vagy a húsos központja a rügy , fagyasztva is. Ha articsóka , távolítsa el a rostos virágzó része a városközponttól . A rostos rész veszi körül a szív, az elsődleges ehető részének a rügy . A húsos rész közelében alapja a külső fellevelek is ehető .