Mikrohullámú módszer:
1. Helyezze a citromokat egy mikrohullámú sütőben használható tányérra.
2. Süsse mikrohullámú sütőben a citromokat magas hőmérsékleten körülbelül 10-15 másodpercig, vagy amíg tapintásra melegnek érzi magát.
3. Hagyja kicsit kihűlni a citromokat, hogy kényelmesen kezelhesse őket.
4. Préselje ki a citromlevet a szokásos módon.
Melegvíz módszer:
1. Forraljon fel egy fazék vizet.
2. Tegye a citromokat egy szűrőedénybe, és merítse 30-45 másodpercre a forrásban lévő vízbe.
3. Vegye ki a citromokat a vízből, és hagyja kissé kihűlni, hogy kényelmesen kezelhesse őket.
4. Préselje ki a citromlevet a szokásos módon.
Görgetési módszer:
1. Helyezze a citromokat egy vágódeszkára.
2. Kezével erősen forgassa előre-hátra a citromokat, nyomást gyakorolva, hogy megpuhuljanak.
3. Forgassa meg a citromot körülbelül 30 másodperctől egy percig, vagy amíg megpuhul.
4. Préselje ki a citromlevet a szokásos módon.
Tipp:
* Amikor citromot présel, ügyeljen arra, hogy olyan citrusprést vagy facsarót használjon, amelyet úgy terveztek, hogy kezelje a citrom savasságát. Ez segít elkerülni a facsaró károsodását.
* Ha nincs citrusprésed vagy facsaród, használhatsz hagyományos facsarót is, de előfordulhat, hogy a levét leszűrd, hogy eltávolítsd a pépet és a magokat.
A citromok facsarás előtti felmelegítése jelentősen megnövelheti a belőle kivont lé mennyiségét. Ez a módszer különösen akkor hasznos, ha nagyobb vagy régebbi citromokat használunk, amelyekből nehezebb lehet a lé. Ne felejtse el hagyni kissé kihűlni a citromot, mielőtt facsarást készítene, hogy elkerülje a kezelés közbeni kellemetlenségeket.