Az Everclear-ben áztatott gyümölcs finom és egyszerű módja annak, hogy egy kis pluszt adjunk a következő koktélhoz. Tökéletes bulikhoz vagy egyszerűen csak otthoni élvezetnek.
Hozzávalók:
* 1 csésze Everclear vagy más erősen ellenálló alkohol
* 2 csésze friss gyümölcs (például eper, málna, áfonya, szeder vagy őszibarack)
* 1/4 csésze cukor
* 1/4 csésze víz
Utasítások:
1. Egy nagy tálban keverje össze az Evercleart, a gyümölcsöt, a cukrot és a vizet.
2. Addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik.
3. Fedjük le a tálat, és hagyjuk állni legalább 2 órán át, vagy egy éjszakán át.
4. Ha készen áll a felhasználásra, szűrje át egy finom szitán.
5. Dobja el a szilárd anyagokat.
6. Az Everclear-ben áztatott gyümölcs azonnal felhasználható, vagy zárt edényben hűtőszekrényben tárolva legfeljebb 2 hétig.
Tippek:
* A legjobb eredmény érdekében válasszon kemény, érett gyümölcsöt.
* Ha nincs kéznél friss gyümölcs, használhat fagyasztott, felengedett gyümölcsöt.
* Az Everclearben áztatott gyümölcséhez más összetevőket is hozzáadhat, például gyógynövényeket, fűszereket vagy likőrt.
* A legjobb eredmény érdekében feltétlenül használjon erős alkoholt. Az Everclear 95%-os alkohol, így kivonja az ízeket a gyümölcsből anélkül, hogy túlságosan hígítaná.
* Az Everclear-ben áztatott gyümölcs különféle koktélokhoz használható. Próbálja meg hozzáadni a következő margaritához, mojitóhoz vagy daiquirihez.
Élvezd!