Tények a Fokhagyma növények

Fokhagyma valószínűleg Közép-Ázsiában őshonos , és már meghonosodott Dél-Európában . Ez egy tagja a hagyma család , amelyek számos, izzók helyett egy nagy izzó . Több mint 12 gerezd teszik ki egy fej fokhagyma , amelyre egy vékony , papírszerű bőrt. A legjobb minőségű fokhagyma jön a nagy , külső szegfűszeg. Ha a hagyma kerek levelek , fokhagyma levelei laposak . Gyógynövény Tények

fokhagyma már használt gyógynövény kezelésére egy sor feltétel . Ez adott a koleszterinszint és a trigliceridszint , kezelésére keményített artériák és a véralvadást , csökkentik a rák, erősíti az immunrendszert , védi a májat , csökkenti a vér cukor, menstruációs görcsök kezelésére , és mint egy antibiotikum. Ez is alkalmazni, mint a lokális kezelés a szemölcsök, bőrkeményedés , fülgyulladás, izom-és idegi fájdalom és az ízületi gyulladás . A fokhagyma nem értékelték az amerikai Food and Drug Administration a biztonság , a hatékonyság és a tisztaság. Mindig beszélje meg orvosával , mielőtt a fokhagymát vérrögök vagy a cukorbetegség , mert befolyásolhatja a vércukor és a véralvadást .
Growing Tények

fokhagyma virágozzon porhanyós talajban magas szerves anyag és termékeny . Talaj feltételek hasonlóak a hagyma termesztés. Fokhagyma virágzik , ha az adott évi komposzt és jól rothadó trágya alkalmazás . Meg kell nedves talajt. A száraz talajviszonyok miatt a izzók alkotnak egyenetlen , csakúgy mint a nehéz agyagos talaj . Ültetés fokhagyma növények korai ösztönzi levél érés előtt bulbing kezdődik , ami megállítja levél növekedés . Növények érett levelek és lombozat termelnek nagyobb hozamot izzók . A fokhagyma az egyik legnagyobb növekedési idény minden növény , figyelembe kilenc hónap nőni a betakarítás .
Betakarítás Tények

fokhagyma gyorsan nő jobb a betakarítás előtt , így , bár szeretnénk , hogy száraz a talaj kissé egy héttel a betakarítás előtt , ne vágd le hamarabb . Vágja le a nyele, vagy a virág szára , miután göndör le, és mielőtt rendbe fel a nagyobb izzók . Fokhagyma készen áll a termés , ha csak öt vagy hat , a levelek zöld . Oldja a talajt óvatosan egy ásóval , óvatosan húzza ki az izzót , és tisztítsa meg a talajt a gyökerek . Tartsa az izzók gyenge fényviszonyok mellett , és ne használjon vizet rájuk . Fokhagyma izzók száraz is, ha döntetlen kévékbe, hat és 12 , és tedd őket a nap. Vágja le a leveleket 1/2 inch fölött izzó, vágja a gyökerek körülbelül 1/4 inch hosszú , és távolítsa el a talaj a fokhagymát egy fogkefével , a héj eltávolítása az első réteg a bőr . Tárolja fokhagymát egy hálós zsákban olyan területen, mint 50 fok .
Főzés fokhagymás

két csoport fokhagyma , kemény nyak és puha nyak, különböznek méret száma és a szegfűszeg . Kemény nyak fajták, mint kígyóhagyma , porcelán és lila csíkos erős és teljes ízeket . Soft nyak fajták, mint articsóka és ínhártyával nagyobb méretű , több gerezd izzók , és hosszabb ideig tárolható . Soft nyak garlics általában enyhe vagy kevésbé összetett íze, mint a kemény nyak növények. Articsóka fokhagyma jól működik tejszínes levesek, pörkölt vagy a tojásos ételeket. Elkészítéséhez fokhagyma, áztassa langyos vízben 15 percig , hogy a peeling gyorsabb. Szintén fontos megjegyezni, hogy lehet főzni fokhagymás zöldek , sauteing azokat más zöldségekkel .