Amikor a fekete tatár cseresznye Érett ?

Ha szívesen meggyes pite , vagy lekvár , a gyönyörű kijelző friss fekete cseresznye egy tálba , tetején fagylalt vagy a krém feltöltési , akkor valószínűleg tapasztalt fekete tatár cseresznye saját legérettebb . A típus a cseresznye , más néven vadcseresznye , az érett fekete tatár az élénk színek és a szív alakú tartják a " desszert cseresznye " a sok közül szakácsok. Ismerve , ha a cseresznye érett lehetővé teszi, hogy részt vegyenek ebben a desszert titokban is. Tények

botanikai kifejezés a fekete tatár cseresznyefa Prunus avium . Más cseresznye fák Bing , Ranier , Lambert és a Queen Anne , mely néha Royal Anne vagy Napóleon . A fa nő legjobb hűvösebb éghajlaton , mint például a Csendes-óceán északnyugati részén ; Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma sorolja terep zónák az 5 és 8 között. áprilisában , a fa virágzik , rózsaszín és fehér virágok és a zöld lombok , miközben bimbózó a cseresznye gyümölcs jelenik meg először .
Fruit

Miután a virág a virágok áprilisban, a fekete tatár cseresznyefa táplálja a gyümölcs ( cseresznye ), amelyek érik a nagy ( kb. 1 cm ), szív alakú , sötét színű bor, június végén . Miután felvette , a szín elsötétül , hogy a Deep Purple vagy majdnem fekete , és a hús is ugyanolyan sötét . A cseresznye nőnek klaszterek szára , amelyek gyakran sziámi és tartalmaznia gödrök, hogy elkülönül a hús könnyen, ha érett .
Használ

fekete tatár cseresznye nagy és édes , így egy finom választás enni friss le a fáról . Nevezik a " desszert cseresznye ", a fekete tatár egyszerre dekoratív és finom, mint a friss gyümölcs desszert vagy feltöltés nélkül és a feltöltési desszertek , mint a fagylalt , sorbet , sütemények, torták és egyéb édességek . Ők is szép és édes, mint ital körettel . Amellett, hogy édes , fekete tatár cseresznye egy csipetnyi savasság , ami számukra ideális cseresznye használni hozzávalókat torták , lekvárok és zselék .
Előnyei

Bár még nem tudományosan bizonyított az USDA , az egészségügyi ellátások a cseresznye általában, és a vadcseresznye , különösen , már régóta úgy gondolják, hogy többek között a rák megelőzése és a kockázatok csökkentése szív-és érrendszeri betegségek , a cukorbetegség és az Alzheimer-kór . A Nemzeti Cherry termelők és ipari Foundation , cseresznye tartalmaznak rostot , C-vitamin , karotinoidok , antocianinok, a kálium , a kvercetin és a melatonin.