1. Tisztítás:
- Öblítse le a skarlátszínű futóbabot hideg folyóvíz alatt, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket és a törmeléket.
2. Karakterláncok eltávolítása:
- A Scarlet runner bab gyakran kemény szálakkal rendelkezik a varratok mentén.
- A szálak eltávolításához tartsa a bab egyik végét az egyik kezében, a másik végét a másik kezében.
- Finoman pattintsa ketté és húzza ki a zsinórt. Ismételje meg ezt a folyamatot minden babnál.
3. Vágás:
- Miután a babot megtisztítottuk és felfűztük, vágjuk a kívánt méretre.
- A receptedtől függően átlósan, apró darabokra vághatod, vagy egészben is hagyhatod.
4. Nem kötelező – Főzés:
- A Scarlet runner babot jellemzően fogyasztás előtt főzik meg.
- Forralhatja, párolhatja vagy kevergetve sütheti őket. A főzési idő a kívánt lágyságtól és az Ön által követett recepttől függően változhat.
Íme néhány tipp a skarlátbab főzéséhez:
- Adjon skarlátvörös babot levesekhez, salátákhoz, pörköltekhez és sült krumplihoz.
- Pácolni is lehet, vagy rakott ételekbe is felhasználhatjuk.
- Mindig főzze a skarlátszínű futóbabot, amíg megpuhul, hogy elkerülje az esetleges mérgezést.
- A Scarlet runner bab egy sokoldalú zöldség, amelyet sokféle ételben fogyaszthatunk.