Hogyan főzzünk friss, félig futó zöldbabot

Hozzávalók:

- 1 kiló friss, félig futó zöldbab

- 1/4 csésze víz

- 1/2 evőkanál vaj vagy olívaolaj

- Só és bors ízlés szerint

Utasítás:

- Mossa meg a zöldbabot, és vágja le a végét.

- Forraljuk fel a vizet egy nagy edényben vagy serpenyőben közepesen magas lángon.

- Adjuk hozzá a zöldbabot, és főzzük 3-5 percig, vagy amíg élénkzöld és puha nem lesz.

- A zöldbabot lecsepegtetjük, és egy tálba tesszük.

- Adjuk hozzá a vajat vagy olívaolajat, sózzuk, borsozzuk a zöldbabhoz, és dobjuk bevonni.

- Azonnal tálaljuk és élvezzük!

Tippek:

- Az élénk szín megőrzése érdekében a zöldbabot rövidebb ideig főzzük.

- Az íz fokozása érdekében fokhagymát, hagymát vagy fűszernövényeket is adhatunk a zöldbabhoz főzés közben.

- A friss, félig futó zöldbabot tálalhatjuk köretként, salátákhoz adhatjuk, vagy más receptekben is felhasználhatjuk.