Miért Szója Foods Figyelmeztetés a nem melegíti a mikrohullámú sütőben ?

Szója -alapú élelmiszerek kínálnak változatos és sokoldalú , hogy a vegetáriánus étrend , de gyakran szükséges előkészítés , mint a többi fehérje - alapú élelmiszerek . A szója nem zárja az olyan termék, amely nem lehet mikrohullámú sütőben ; Tény, hogy sok fajta szója ételek mikrohullámú sütőben . Ha egy termék szója óva mikrohullámmal , ez lehet az oka , hogy a csomagoláson , alakja , vagy más tulajdonságok specifikus hozzá. Kockázatok Mikrohullámon

kutatók a Cornell Egyetem határozza meg , hogy az élelmiszerek felrobbanhatnak vagy főzni egyenletesen a mikrohullámú eredményeként az alakjuk , pórusméret és egyéb tényezők. Azt találták, hogy a mikrohullámú sütő, kerek élelmiszerek inkább főzni a közepén az első, míg a fagyasztott élelmiszerek nem fog felengedni egyenletes sebességgel . Élelmiszerek nagy sűrűségű , mint a tofu, nem teszik lehetővé a gőz , hogy elkerülje a hőközpont , és nagyobb a kockázata a robbanást .
Tofu

Tofu egyik a leggyakoribb készítmények szója. A szója - eredetű protein termék kissé kocsonyás , így mikrohullámmal általában nem a legjobb választás a készítmény nem fog határozott a terméket. Tofu lehet felolvasztani a mikrohullámú egy rövid időre . A legtöbb tofu recepteket ajánl sütés , grillezés vagy sütés a termék , nem pedig mikrohullámú azt. Mikrohullámú készítmény nem teszi lehetővé a szakács , hogy barna és kemény tofu , amikor egy ilyen technika van szükség. Lehet, hő tofu következetlenül és bizonyos körülmények között okozhat , hogy felrobban .
Egyéb Szója Foods

Sok népszerű szója termékek , amelyek utánozzák a hús , mint a tofu " pulykák " és a hamburgerek , nyugodtan lehet mikrohullámú sütőben . Tény, hogy a mikrohullámú sütő elkészítési utasításokat gyakran megtalálható a csomagolással együtt, de általában nem ajánlott elkészítésének módját . Egyes szója termékek csomagolása konténerekben nem biztonságos a mikrohullámú sütőben hiánya miatt a szellőzés , típusú anyag vagy egyéb okok miatt . Szója termékek , amelyek különösen kerek, hogy következetlen textúrák , vagy elég sűrű hordozhat nagyobb kockázatot a robbanás a mikrohullámú sütőben .
Előkészítése Szója Foods

Select tofu , amely szilárd az érintés a legjobb sütési eredmény . Steam , hogy megszabaduljon a baktériumok, ha szükséges, és grill vagy megpirítjuk egy serpenyőben olajjal. A mikrohullámú sütőben szója vagy tofu, mindig így gyors egymásutánban, és kapcsolja gyakran még a főzés. A legjobb eredmény felolvasztás , lehetővé teszik , hogy a tofu szobahőmérsékletre melegedni helyett mikrohullámú . Kerülje a mikrohullámú sütőben sűrű tömegek tofu és más szója ételek, mivel ezek hajlamosak főzni egyenetlenül és felrobbanhat.