Hogyan süssünk ropogós csirkeszárnyakat a sütőben (nem sült!)

Hozzávalók:

- Csirkeszárnyak (kb. 2 font/900 gramm)

- sütőpor (1 evőkanál)

- só és bors (ízlés szerint)

- Ön által választott fűszerek (pl. fokhagymapor, hagymapor, paprika, cayenne bors stb.)

Utasítások:

1. Készítse elő a csirkeszárnyakat:

- Válogassa szét a csirkeszárnyakat az illesztéseknél dobosra és laposra.

- Távolítson el minden felesleges bőrt vagy látható zsírt.

- Törölje szárazra a szárnyakat papírtörlővel, hogy megbizonyosodjon arról, hogy szárazak.

2. Fűszerezze a szárnyakat:

- Egy nagy tálban keverje össze a sütőport, sót, borsot és a kívánt fűszereket.

- Adja hozzá a csirkeszárnyakat a tálba, és jól keverje össze, hogy egyenletesen bevonja őket a fűszerkeverékkel.

3. Sütjük meg a szárnyakat:

- Melegítse elő a sütőt 220°C-ra.

- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral vagy szilikon sütőlappal.

- Helyezze a csirkeszárnyakat az előkészített tepsire, ügyelve arra, hogy ne érjenek egymáshoz.

- Süssük a szárnyakat az előmelegített sütőben 25-30 percig, vagy amíg meg nem sülnek és ropogósak.

Tippek:

- Az extra ropogós bőr érdekében a szárnyakat a főzés utolsó 2-3 percében megsütheti.

- A sütés felénél dobja fel a szárnyakat, hogy egyenletes főzést és ropogósságot biztosítson.

- A sütési idő a csirkeszárnyak méretétől függően változhat. Használjon húshőmérőt annak biztosítására, hogy a szárnyak belső hőmérséklete elérje a 165°F-ot (74°C).

- Kísérletezzen különböző fűszerekkel és szószokkal, hogy elkészítse saját egyedi csirkeszárnyait.

- Tálalja a csirkeszárnyakat kedvenc mártogatós szószaival, például ranch, kéksajt vagy barbecue szósszal.

Élvezze az egészségesebb, kemencében sült ropogós csirkeszárnyait anélkül, hogy kompromisszumot kellene kötnie a vágyhoz méltó ropogtatnivalón!