sweet &Csípős fűszerek

hozzáadása fűszerek a recept is, hogy a különbség a nyájas élelmiszer és még valami raklap kellemes. Szinte minden típusú élelmiszer lehet fokozni a felhasznált fűszerek . Egyes fűszerek egy fajta édes íz őket, míg mások nagyon meleg. Édes fűszerek általában használható termékek, mint a süteményekben és sivatagok , ahol a csípős fűszerek használnak semmit sült húsok a levesek . Fahéj

fahéj fűszer , ami tekinthető édes , mégis keserű ugyanabban az időben . Ez a fűszer jön vagy rúd vagy őrölt fel a por. Fahéj származik a kéreg a babér fát is termesztik ország, köztük India , Sri Lanka és Vietnam . Amellett, hogy használja a süteményekben , édességet és egyéb recept , ez is használják a kávé és tea egyes régióiban a világnak.
Chili Pepper

Chili bors egy forró fűszer készült szárított fajta a paprika növény. A forróság típusától függ a paprika használt , és habanero paprika ízű a legmelegebb . Más típusú chili paprika közé cayenne , Tabasco és a jalapeno . Közös felhasználási chili paprika fűszerek közé salsas , chili , levesek és húsok. Vannak még cukorkát rendelkezésre készült chili paprika.
Ánizs

ánizs édes fűszer használt cukorkák , italok és sütemények . Az íze hasonlít a medvecukor. Származó zöld - szürke mag a petrezselymet család , ánizs gyakran megtalálható az egész , és a kivonat formában . Eredete a Földközi-tenger keleti . Ánizs most termesztik szerte a világon, többek között az Egyesült Államok, Pakisztán , Észak-Afrikában és Kínában .
Mustármag

Mustármag egyfajta csípős fűszerek jönnek a káposzta család növények . Több fajta beleértve a fehér , sárga és barna . Mustármag általánosan használt eljárás a pácolás , és megteremtse kenhető mustár való használatra szendvicsek és a mártogatós. Magok egyaránt lehet használni az egész vagy őrölt porrá , míg a levelek néha használják salátákhoz .