Készítse elő a növényi anyag . A gyógynövények , csak a levelek és virágok , és finomra vágjuk kb . A fűszerek, használjon egész fűszerek és törje össze egy mozsárban . A virágok, csak a szirmok . A konyhai ízesítők , mint például a fokhagyma és a citrus hámlani kezd , használja a friss anyagok szezonban .
2
Mérje meg a növényi anyagok . Tipikus arányok egy egy csésze hordozó olaj : 1/4 uncia gyógynövények; 2 evőkanál. őrölt fűszerek; 1/4 1/2 oz. virágszirmok; 6. zúzott gerezd fokhagyma; vagy 2 evőkanál. apróra vágott citrom héja .
3
Helyezze a hordozó olaj a crockpot . Használjon semleges olaj , mint a jojoba , sáfrány vagy kukorica olaj gyógynövények és fűszerek , vagy extra szűz olívaolaj vagy dióolaj konyhai ízesítők .
4
Helyezze a növényi anyagok közvetlenül az olajat vagy csavarja több réteg cheesecloth .
5
Cook az alacsony hat-nyolc órát . Ha az illata nem elég erős , főzzük egy-két órával többet , nem haladhatja meg a 12 órát . Ha az illata még mindig nem elég erős , vegye ki az elhasznált növényi anyagok és adjunk hozzá friss azonos arányban , ügyelve arra, hogy ne overcook .
6
Szűrjük át finom háló szűrő , vagy távolítsa el a cheesecloth csomagot . Store barna palackban , hűvös , sötét helyen és használatára hat hónapon belül .