A fő különbség a borsmenta és a menta kivonatok a növény, amelyből ezek származnak . Borsmenta kivonat készült tiszta borsmenta olaj , míg a menta kivonat származik tetszőleges számú , vagy azok kombinációja , kulináris menta növény .
Használ
borsmenta , menta kivonat ízű cukorka, sütemény , sütemények és egyéb péksütemények . Ők is használják a kötszerek , teák , gyümölcs ételek, pácok és ecet . Borsmenta és más menta kivonatok felcserélhetők a receptek , de az ízek különböző .
Utánzatai
utánzás borsmenta , menta kivonat a mesterséges aromák , hogy megteremtse a íze tiszta kivonatok . Utánzatok nem tartalmazzák ugyanazokat az előnyöket , mint a tiszta kivonatok és gyakran enyhébb ízű .
ánizs egy virágos növény, amely őshonos a középnyugati területein Ázsiában. Ánizs nagyon aromás és illata hasonló a fekete medvecukor . Ez néha az ánizs, a tudományos neve Pimpinella Anisum . Az olaj
koriander ( Coriandrum sativum ) egy éves növény, amely az őshonos Európában és növekszik az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma növény terep zóna 2 és 11 . Ez a leggyakrabban termesztett étk
ánizs egy virágos növény, amely őshonos a középnyugati területein Ázsiában. Ánizs nagyon aromás és illata hasonló a fekete medvecukor . Ez néha az ánizs, a tudományos neve Pimpinella Anisum . Az olaj