gyógynövények már évszázadok óta használják az aroma élelmiszer , különösen az élelmiszer- és a kellemetlen ízek és szagok . Közös gyógynövények , hogy nő a hazai gyógynövény kertet közé bazsalikomot, öböl , metélőhagyma, turbolya , koriander ( koriander ) , kapor , majoránna , menta , petrezselyem , rozmaring, zsálya , csombor, tárkony, kakukkfű .
gyógynövények
úttörők függött gyógynövények gyógyhatású anyagoknak . Bizonyíték a gyógyszer tulajdonságait gyógynövények jórészt anekdotikus , de. Egyes mérgező lehet . Árnika használják gyógyító kenőcsök ; citrom verbéna óta használják emésztési zavarok kezelésére ; és tormával ismert, mint a kezelés a hörghurut .
díszítő Herbs
Egyes gyógynövények , mint a levendula , itt termesztett virágok és levelek. Valerian egy magas évelő , fehér , vanília illatú virágzik . Ananász zsálya viseli élénk piros virágok szeretett kolibri . Tarka formák zsálya , kakukkfű , menta és oregano hozzá érdeke, hogy a gyógynövény kertet. Santolina van zavaros szürke lomb és sárga virágok ; Rue csipkés kék-zöld lombok ; és borágó viseli élénk kék virágok .
aromás növények
Citromfű , citrom verbéna , citromfű és ananász zsálya illatos leveleket , hogy amikor száraz , használt potpourris és teák . Levendula a hagyományosan használt szimatú ágynemű . A középkorban , gyógynövények illatos lomb rakták padlón , hogy kiadja az illata működés közben . Ezek közé izsóp , menta , kamilla , édes Woodruff , a levendula és a zsálya .
ánizs egy virágos növény, amely őshonos a középnyugati területein Ázsiában. Ánizs nagyon aromás és illata hasonló a fekete medvecukor . Ez néha az ánizs, a tudományos neve Pimpinella Anisum . Az olaj
koriander ( Coriandrum sativum ) egy éves növény, amely az őshonos Európában és növekszik az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma növény terep zóna 2 és 11 . Ez a leggyakrabban termesztett étk
ánizs egy virágos növény, amely őshonos a középnyugati területein Ázsiában. Ánizs nagyon aromás és illata hasonló a fekete medvecukor . Ez néha az ánizs, a tudományos neve Pimpinella Anisum . Az olaj