Hogyan Sugar Mint Leaves

"Ami a kertben a menta , a nagyon szaga egyedül visszanyeri és felfrissíti a lelkünk .... " úgymond Plinius . Ha ez így elfojtani a szellem , miközben továbbra is ültetett a földbe , elképzelhető, hogy frissítő menta egyszer takarítják , és felkészült a lemez. További befolyásoló még mindig a fellebbezést a cukrozott menta , szaggatott zöld levelek bevonva tojásfehérjével és mártott cukrot . A kísértés az lesz, hogy felfalják őket a helyszínen , de a rendszer előnyben részesíti a barátok és a család mennyei körettel italok és desserts.Things amire szüksége van
12 friss mentalevél
tiszta törülközőt vagy papírtörlővel
keverés tál , kis és közepes
habverővel vagy tojás verő
1 nagy tojásfehérje
kis fércelés ecset
Shallow lemez
1/4 csésze cukor
Cake állvány
megjelenítése További utasítások
1

Wash 12 friss mentalevél , eltávolítja az összes szennyeződést és a finomság .
2

szárazra a mentalevél egy tiszta törölközővel vagy papírtörlővel. Ha a levelek nedvesek , a tojásfehérje nem fog kenje át őket alaposan , és ennek következtében a cukor nem tapad megfelelően.
3

Verte a tojásfehérjét egy keverő tálba , amíg habos , mint a tengeri hab .
4

Spread 1 /4 csésze cukor rá egy kis lemez .
5

Kenje meg a tojásfehérje rá egy mentalevél egy Basting ecset .

6

Kabát levél cukorral és helyezzük egy tortát rack. Ismételje meg a fogmosás és a cukor - bevonási folyamat , amíg mind a 12 levelek cukrozott .
7

bevont menta száraz körülbelül három órán át szobahőmérsékleten . Használja, ha szükséges .