Hogyan törjünk Friss Curry levelek

curry por egyik legfontosabb összetevője a sok ázsiai ételeket. Azonban a curry por költséges lehet , és a curry leveleket fokozatosan elveszítik ízét , ha azok porított és tárolják . Ha valakinek volt olyan szerencséje , hogy hozzáférjenek a friss curry leveleket , akkor grind saját curry por, hogy fenntartsák a friss kínálat . Egyszer porított , add a levelek más szárított fűszerkeverékek , vagy közvetlenül az ételek ütni fel a fűszer tényező. A házi készítésű curry por marad életképes egy év , de kezdi elveszíteni íz hat months.Things amire szüksége van
Törölköző
olló
Pan
Növényi olaj
Fakanál
légzáró üvegedénybe

Show More utasítások
1

öblítse le a curry leveleket folyó víz alatt , majd a törölköző szárazon .
2

Vágás el a fás végét a vegyület curry levél szár . Míg a kisebb, puha és rugalmas részeit a szár helyén maradhat , akkor vágja le őket, ha szeretne.
3

Adjunk hozzá 2 evőkanál. növényi olajat a serpenyőben .
4

Kapcsolja be a tűzhely égő a legalacsonyabb hő- beállítást, és állítsa be az edényt a főzőlap.
5

hozzá a curry hagyja a serpenyőbe .
6

Keverje hozzá a curry levelek lassan a fakanállal . Keverjük össze, gyakran , szinte folyamatosan . Soha ne hagyja az edényt felügyelet nélkül . A curry levelek száraz ahhoz, hogy por , amikor összeomlani könnyen megnyomva finoman a fakanállal .
7

Vegye ki a curry leveleket a serpenyőben, és tegyük őket egy tányérra. Hagyd őket ott, amíg vissza nem térnek szobahőmérsékletre .
8

Grind a curry hagy egy élelmiszer-feldolgozó , a legnagyobb sebesség beállítás ( a gyártó utasításait ), vagy kézzel egy mozsárban . Stop csiszolás , amikor a curry levelek konzisztenciáját laza por .
9

Tárolja a curry levél por légmentesen záródó edényben, hűvös , sötét helyen , amíg nem akarja használni .