metélőhagyma (Allium schoenoprasum ), olyan növények, amelyek termesztenek hazai , de a menekülés és vált vadon élő növények . Ezek a vad növények lila virágok. Metélőhagyma jók vágott bele tejszínt levesek , sült krumpli és a tojás ételek . Metélőhagyma , ha ültetett közel rózsák bocsátanak ki egy illat, amely elriasztja a levéltetvek .
Wild póréhagyma
vad póréhagyma ( Allium tricoccum ) , mint a snidling, tagja a hagyma család. Ez a növény finom fehér krémes fehér virágok egyaránt ehető levelek és izzók nyers vagy főtt formában. Wild Póréhagyma inkább közép - nedves erdők és közepes száraz talaj teljes részleges árnyékban .
Fokhagyma mustár
fokhagyma mustár ( Alliaria officinalis ) egy művelt növény és tagja a mustár család ( Brassicaceae ), amely szét a vadonba . Ez a növény kis , fürtözött virág ehető nyersen vagy főzve. Sok közösség lista Fokhagyma mustár , mint egy invazív faj, mert kiszoríthatja a honos fajok és megváltoztathatja erdei ökoszisztémák .
Pisztráng liliomok
Lily Pisztráng ( Erythronium americanum ) és White pisztráng Lily ( Erythronium albidum ) van hagymák vagy gumók , amelyek ehető nyersen . A White Lily , más néven a White Fawn Lily, van fehér vagy rózsaszín virágok sárga központ. A Lily pisztráng lila levelek és piros virágok, hogy ez több név , mint a " Adder nyelve " és a " Dogtooth lila , " annak ellenére, hogy a növény nem , hogy nem lila . Ezek az évelők inkább nedves fák között .
Indian Uborka Root
Indian Uborka Root ( Medeola virginiana ) egy tagja a Lily család. Ezek az erdei sárga virágok gyökerei , hogy az íze , mint az uborka , és lehet enni főtt vagy nyers . A növény kedveli , homokos , szikes talajok és megtalálható a nedves árnyékban.
Fa Lily
Egy másik tagja a Lily család a Wood Lily ( Lilium Philadelphicum ) . Ez a növény növekszik a nedves területeken , amelyek magukban foglalják síkságok , dombok és más alföldi régiókban. Ez egy sokoldalú növény ehető izzók, virágok és magvak, nyersen lehet enni , főtt vagy szárított tárolásra .
Common Milkweed
közös selyemkóró ( Asclepias syriaca ) van virágfejeket lehet sült tésztát és megette . A hajtások, szárak, éretlen gyümölcsök és gyökerek is ehető . Ez az üzem , rózsaszín és tompa lila virágok virágzik a száraz területek és utak mentén .
Pokeweed
fiatal hajtások , bogyók, gyökerek Pokeweed ( Phytolacca Americana ), ehető , ha főznek . Étkezés a részek nyers mérgező okoz gyomor szorongást . Ez a fehér virág virágzik a nedves talaj tisztásokon és utak mentén .
Porcsin
porcsin ( Portulaca oleracea ) magvak , levelek és szárak nyersen lehet enni a saláták vagy főtt zöldség. Porcsin levelei vasban gazdag , de tartalmaz oxálsav , amely eltávolítja a kalcium a vérből, és eltömíti a veséket .