A növény halványsárga elvékonyodó Root használt , mint a zöldség

Számos növények termelnek halványsárga , elvékonyodó gyökereket , hogy használják a zöldség, beleértve a paszternák , cékla , sárgarépa és retek . Ezek a kapásnövények általában hűvös időjárás növények. Add, hogy a kert tavasszal vagy ősszel. Ezek a zöldségek hasonló igényeket , így több is egy ágyban . Paszternák

Paszternák kis mértékben változhatnak színű, fehéres vagy halványsárga . Az idősebb paszternák is fejlődni kezd a sárga színezés . A gyökérzöldség kínál édes és mogyorós íz ; azonban , paszternák kell hideg a megfelelő íz kialakulásának . A gyökereket is lehet tárolni a földre, hogy telelnek szerint a University of Illinois Extension . Válassza ki a paszternák , hogy kevés rootlets . A növényi nem kell hámozott használat előtt , de a paszternák kell főzni használat előtt. A főzés vizet lehet használni abban, hogy raktáron.
Cékla

Lehet, hogy ismeri a gyakoribb vörös színű cékla , de a cékla jönnek a különböző színek és formák. Cékla kapható színek, mint a sárga, fehér és piros -fehér csíkos és formák, amelyek magukban foglalják a kerek, hengeres és lapos . " Burpee Arany " céklát más néven " Golden Globe ". " Burpee Arany " répa pedig sárga , ha főzni őket . "Sárga Mangel " van egy sárga külső és fehér belső. Mindkét céklát örökség fajták. Cékla a legjobb, ha ezek 1-3 cm átmérőjű. Meg lehet enni minden részét a növény, így próbálja a zöldek , valamint a gyökér .
Sárgarépa

Orange sárgarépa általánosan elterjedtek ajánlat szupermarketek , de a sárgarépa más színben - beleértve a sárga - érhetők el termelői piacok , biotermékek tárolja és vetőmag- katalógusok . " Yellowstone " egy sárga, sárgarépa , amely elérheti a 8-10 cm hosszú. " Jaune Obtuse de Doubs " van egy tompa végét , míg a " Amarillo " kiválóan alkalmas a száraz körülmények között. "Dragon " egy lilás piros répa sárgás belső. Az Oregon State University Extension Service , narancs és sárga sárgarépa nyert mellett a szakácsok , mert nem adnak egy erős szín , ha azokat ételeket. Sárgarépa is rendelkezésre állnak a különböző formájú, beleértve a kerek , kúpos és henger alakú .
Retek

Amellett, hogy a több szokásos piros retek , fehér belső , ereklye földgömb retek, sárga hús létezik. A retek " Zlata " sárga kívül , de belül fehér . Daikon retek gyakran fehér, de változata létezik egy sárgás színű. Ezek az ázsiai retek még fekete színben kapható. Daikon masszív retek egy hosszúkás , hengeres megjelenésű, de a lekerekített formája is rendelkezésre áll. Ezek a retek elérheti 18 cm hosszú.