Articsóka kezdődik , hogy állapítja meg a kertben a tavasz végén felajánlja rügyek , amelyek készek a betakarított a nyár közepén .
2
Keresse meg a rügyek , hogy tele vannak , a levelek , amelyek még mindig kompakt és szorosan a bajt.
3
Nyomja articsóka könnyedén. Meg kell adni egy kis nyikkanás , ha készen áll .
4
Vágja az articsóka szára a kerti olló körülbelül 3 cm-re az alap az articsóka bud .