Snip le a külső leveleket belül 1 inch a talaj a tiszta olló , miután a levelek elérik 4-6 cm hosszú . Ezekkel a zsenge levelek saláták vagy főtt zöld. Hagyja a kis belső levelek a növény növekedését a nagyobb .
2
Harvest az egész növény , ha minden a levelek elérte a kívánt méretet. Vágjuk vissza a növényt, hogy a 2 cm a föld , vigyázva, hogy ne vágjuk át a koronát a mustár . Az üzem küld új leveleket a koronát .
3
Pick leveleket a betakarított növények , mert ismét növekedni , és eléri legalább 4 cm hosszú. Szüreti a leveleket egyesével vagy csökkenteni a teljes növény, a kívánt módon .
4
dobja minden sárga , fonnyadt vagy sérült leveleket betakarítás után . Csak egész hagy egy egészséges megjelenését.