Hogyan Cut Kale Szára

Kale ( Brassica oleracea acephala Group) egy szívós kerti zöldség , amely gyakran tovább nő a téli , még a kivételesen hideg éghajlaton . Betakarítás az idősebb levelek először lehetővé teszi a növény , hogy továbbra is termelő leveleket, de végül meg kell betakarítás az egész növény , mert eléri az élettartama végét . A fő szár és a levél szára ehető , de kemény, ezért a legjobb , ha eltávolítja őket, mielőtt elkészíti a zöldség. Ez az, amire szüksége van
olló

Show More utasítások
1

Harvest nagy idősebb levelek alján a kelkáposzta szár először. Törd a leveleket le , vagy vágja le a szárat egy pár olló . Hagyja a kisebb levelek tetején a szár a növény , így továbbra is növekszik .
2

Vágjuk vissza a kelkáposzta a földre , miután kezd virágozni . Virágzás végét jelzi a növény produktív életet, ami azt jelenti, hogy itt az ideje, a szüret az egész kelkáposzta .
3

Vágja le a leveleket a fő szár konyhai olló , ha van ilyen. Dobja a fő szár , ami általában túl kemény a kulináris használatra.
4

Vágja ki a keményebb levél szárak, és a bordák minden kelkáposzta , ha szükséges. Stack három vagy négy levelek egymás tetejére . Vágjuk fel mindkét oldalon a központi borda az olló . Dobja a bordák . A többi a levelek a kívánt módon.