Ne Fehérrépa Grow Ha megvágja a Zöldek ?

(Brassica rapa ) van egy kihasználatlan kerti zöldség sokkal az Egyesült Államokban. Mind a zöld tetők és húsos gyökerek ehető - bizonyos fajták termesztése az egyik vagy a másik , és néhány mindkét fél számára. Fehérrépa tovább fog növekedni , ha vágni a zöldek , de ha érdekel mind a gyökerek és a zöldek lehet jobban nő két különböző fajta. Azonosító

őshonos Európában és Ázsiában, és még mindig növekszik a vadon élő szibériai , fehérrépa téli Hardy Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma növény terep zóna 2 és 11 . Hagyja őket a földre , hogy nő, ahogy évelők fogja rabolni meg a lehetőséget, hogy betakarítás a gyökér, de továbbra is termelni zöldek a következő évben . Akkor növekszik fehérrépa akár tavasszal vagy ősszel - akkor nem érett és a forró nyári hónapokban , és lesz keserű .
Greens

Több karalábé fajták a óta tenyésztik a finom zöldek . "All Top " például , érlelődik a 35 nap , és regrows tetők gyorsan , így továbbra is a szüret az egész szezonban. " Hét Top" termesztik csak a levelek, és érlelődik a 40 nap . " Topper " érlelődik 35 nap , és ehető gyökerek is. Répalevél kiváló forrása az alacsony kalóriatartalmú fehérje- , rost-és C-vitamin egy csésze zöldek csak 20 kalória . Tudsz főzni zöldek használni őket friss , fehérít őket 5-7 percig, mielőtt fagyasztás őket a folyadék vagy őket üvegekbe .
Kultúra

Fehérrépa nő legjobb bő vízzel , amely biztosítja a gyors növekedés és jó ízű . Azt is meg kell teljes napfényt , ezért ne ültetni őket egy árnyékos helyen , vagy ahol lesz versenyezni más növények. Növényi mag 1 /2 hüvelyk mély és 1 inch egymástól sorokban , majd vékony ahhoz, hogy 2-4 hüvelyk. Lehet akár vetni tavasszal 2-3 héttel az utolsó előre fagy , vagy a nyár közepén egy őszi termés .
Betakarítás

betakarítás fehérrépa zöldje bármikor úgy néznek ki, elég nagy ahhoz, hogy enni. Mindaddig, amíg elhagyja a növekvő pontokat ép tetején a karalábé , hogy továbbra is ismét növekedni . Betakarítás gyökerek ha azok között 2 és 3 cm között a legjobb minőség és íz. Ha nem betakarítás a karalábé gyökerei időben veszélyeztetheti az íz és textúra , ami számukra, hogy száraz vagy fás . Tárolja esik gyökerei a hűtőben , és akkor az első mártsuk őket forró viasz , hogy megakadályozza a nedvesség elvesztését . Azt is hagyjuk őket a földön minden alkalommal egészen a kemény fagy ; hűvös időben is édesíti az ízét.