Hogyan fagyaszthatok le megfelelően egy friss paradicsomot a jövőbeni használatra?

Íme a lépések a friss paradicsom megfelelő lefagyasztásához:

1. Válasszon kemény, érett, foltmentes paradicsomot.

2. A paradicsomot alaposan megmossuk, és jól megszárítjuk.

3. Döntse el, hogyan szeretné lefagyasztani a paradicsomot. Lefagyaszthatod egészben, darabolva vagy főzve.

- Egész paradicsom lefagyasztásához , egyszerűen helyezze őket egy fagyasztható zacskóba, és szorosan zárja le.

- Vágott paradicsom fagyasztásához , vágd fel a paradicsomot tetszőleges méretűre, és tedd fagyasztható zacskóba. Szorosan zárja le a zacskót.

- Főtt paradicsom lefagyasztásához , a paradicsomot serpenyőben közepes lángon puhára és pépesre főzzük. Hagyja teljesen kihűlni, majd helyezze fagyasztható zacskóba. Szorosan zárja le a zacskót.

4. Helyezze be a fagyasztásra alkalmas tasakokat a fagyasztóba, és 12 hónapig fagyassza le.

Ha készen áll a fagyasztott paradicsom felhasználására, egyszerűen olvassa fel egy éjszakán át a hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten néhány órára. Bármilyen módon felhasználhatja őket, például hozzáadhatja levesekhez, pörköltekhez, szószokhoz vagy salátákhoz.

A fagyasztott paradicsom kiváló módja annak, hogy egész évben extra ízt és tápanyagot adjon ételeihez.