Mi Sorghum használják?

Sorghum tagja a fű család növények . Bár sokan az Egyesült Államokban nem ismerik ezt a gabonát , ez egy nagy vágott nagy a világ Ez az ötödik leggyakrabban termesztett gabona gabona után búzát, kukoricát , zabot és árpát a népszerűsége. Sorghum sok és változatos mezőgazdasági felhasználásra , főzés és az ipar .
Állattenyésztés Takarmány

Az Egyesült Államokban , 90 százaléka a cirok használt állatállomány etetéséhez . Ez az éves fű toleráns a szárazság, mérgező talaj , és a hőmérséklet és a tengerszint feletti magasság szélsőséges , ami hasznos a mezőgazdasági termelők régiókban kevesebb , mint ideális mezőgazdasági és éghajlaton. Állattenyésztés lehet enni a magokat , szár , és a levelek a cirok növények betakarított vagy akár ezen a területen , mint takarmány . A takarmány értéke hasonló a kukorica .
Gabona és liszt

Sorghum óta használják emberi fogyasztásra évezredek Afrikában és Ázsia egyes részein . Ez a szelíd , kissé édes gabona hagyományosan szolgált zabkása vagy készítettek flatbread . Cirok liszt népszerű helyettesíti búzaliszt azok számára, akik nem tudják elviselni a glutén . Ezt fel lehet használni a sütemények , snack ételek és tészta .
Syrup

A különböző cirok ismert cukorcirok termesztik a délkeleti és Öböl-államok számára a gyártása szirup . A szárak a növény betakarított , és kivonják a levet , és koncentráljuk , hogy egy édes szirup . Cirok szirup hasonló a melasz és helyettesíthető a cukor , méz vagy kukoricaszirup konyhai vagy öntöttek palacsinta , keksz vagy waffles .
Szeszes italok

Az afrikai, cirok van használják, hogy a hagyományos sört ismert átlátszatlan sört. Ez az erjesztett savanyú sört főznek az otthonokban és a kereskedelemben . Az USA-ban , az Anheuser- Busch termel egyfajta cirok sör , az úgynevezett Redbridge , amelyet forgalmaznak , akik szenvednek a búza allergia . Kínában , a népszerű Mao -tai és Fen likőrök készült cirok .
Industry

Sorghum egyre előállítására használják etanol , a második csak a kukorica . Sok a cirok , amiből etanol termesztik Kansas . Cirok használják, hogy a csomagolóanyagok és farost . A keményítő cirok használják a gyártási papír és ragasztó .