* 2 csésze natúr joghurt (például görög joghurt)
* 1/2 csésze méz vagy juharszirup
* 1 teáskanál vanília kivonat
* 1/2 csésze friss bogyós gyümölcs (például áfonya, málna vagy eper)
* 1/4 csésze granola (opcionális)
1. Egy tepsit vagy lapot béleljünk ki sütőpapírral.
2. Egy nagy tálban keverje össze a joghurtot, a mézet vagy a juharszirupot és a vaníliakivonatot. Jól keverjük simára és krémesre. Belekeverjük a bogyókat, és addig keverjük, amíg minden jól össze nem áll.
3. A keveréket egyenletesen eloszlatjuk a tepsiben. Kívánság szerint megszórjuk granolával.
4. Tegye a fagyasztóba, és fagyassza le legalább 4-5 órára, vagy egy éjszakán át, amíg megszilárdul.
5. Ha megdermedt, adag méretű darabokra vágjuk, és már fogyaszthatjuk is.
Tipp:A legjobb eredmény érdekében használjon görög joghurtot. A vegán fagyasztott joghurt kéreg elkészítéséhez használjon tejmentes joghurtot. Méz helyett használhatunk agave szirupot is.