Válassz szeder nő az Egyesült Államokban és Kanadában. Szeder általában megérett a szedés szerint Foodfit.com körül június a déli államok és július az északi államokban és Kanadában. Ellentétben sok gyümölcs , szeder megáll érés a pillanattól kezdve, hogy ki van kapcsolva a bokor, ezért fontos , hogy csak bogyókat, hogy érett és fogyasztásra kész .
Azonosítása Érett bogyók
Az újonnan alakult bogyók teljesen zöld , és a bogyók , amelyek még nem érett piros . Érett bogyók fekete. Ahhoz, hogy bogyók a legkevesebb fanyarság , keresse meg a bogyókat, hogy már nem fényes , és tompa megjelenést . Ezek a szeder , a "halott" színpadon , és készen áll, hogy leesik a bokor természetesen. Ez az, amikor ők a legédesebb .
Szedés és tárolása
Óvatosan húzza el a bokorból , amikor kiválasztotta szeder . Legyen óvatos, ne nyomja össze a bogyók , mivel azok könnyen zúzott, és rendkívül puha . Tárolni szeder, tartsa őket szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben két vagy három napig. A fagyassza őket legfeljebb hat hónapig , először hozva őket a fagyasztóba a cookie tálcák egyik napról a másikra , majd helyezzük őket a fagyasztó zacskóba vagy nedvességnek ellenálló tartályokat .