Pinto bab főzése (plusz ötletek feltétekhez)

A pinto bab egy sokoldalú és ízletes hüvelyes, amely különféle ételekhez használható. Ezenkívül viszonylag olcsók és könnyen főzhetők. Íme egy alaprecept a pinto bab főzéséhez:

Hozzávalók:

* 1 font szárított pinto bab

* 6 csésze víz

* 1 teáskanál só

* 1/2 teáskanál őrölt kömény

* 1/4 teáskanál chili por

* 1/4 teáskanál fokhagymapor

* 1/4 teáskanál hagymapor

Utasítások:

1. Öblítse ki a babot egy szűrőedényben, és szedje ki a törmeléket.

2. Keverje össze a babot, a vizet, a sót, a köményt, a chiliport, a fokhagymaport és a hagymát egy nagy edényben.

3. Forrald fel közepesen magas lángon, majd csökkentsd a hőt alacsonyra, és főzd 1-2 órán át, vagy amíg a bab megpuhul.

4. Adjon hozzá még vizet, ha szükséges, hogy a bab ellepje.

5. Ízlés szerint további sóval és borssal ízesítjük.

Ötletek Pinto bab feltétekhez

Miután a pinto bab megfőtt, végtelen lehetőségek állnak rendelkezésre a feltétekhez. Íme néhány ötlet:

* Reszelt sajt

* Tejföl

* Salsa

* Guacamole

* Vágott hagymát

* Vágott paradicsom

* Apróra vágott koriander

* Jalapeños

* Morzsolt szalonna

* Kockára vágott avokádó

* Fekete olajbogyó

A pintóbab kiváló fehérje-, rost-, valamint vitamin- és ásványianyag-forrás. Ezenkívül sokoldalú összetevők, amelyek különféle ételekhez használhatók. Tehát ha legközelebb egy finom és tápláló ételre vágyik, próbálja ki a pinto babot!