Melyek a mag , mint a dolgokat belül a Zöld Bean ?

Zöldbab jelenik meg , mint egy hosszú, vékony zöld pod . Attól függően, hogy a fejlődési szakaszban, a pod akkor sem kell tölteni a kis mag vagy átfogó babot. Bab valójában a közös nevet a magok növények a Fabaceae család . A kis rögök gyakran nevezik a " bab " valójában azokat a magokat a bab növények. Bean növények termelnek hüvely , amelyek több különálló mag belsejében , amelyek többcélú felhasználásra. Bean Seed Anatomy Matton Bean nevezzük kétszikű magvak vagy kétszikű mert bennük két sziklevelek , hogy táplálja a növény belsejében

A külső réteg a bab vetőmag nevezzük maghéj vagy maghéj , és ez körülveszi és védi a élő mag . A maghéj nevezett pórusokat is tartalmaz , amelyek lehetővé teszik micropyle nedvességnek a mag, amely gátolja a csírázást a növekedési időszakban . A durva, ívelt rész vagy a " sebhely " A mag egy másik része a maghéj néven hilum . A köldök , ahol a bab eredetileg csatlakozik a pod , hogy nőtt be Belül a maghéj a sziklevél , ami az élelmiszer -ellátás az embrió , a kis növény, amely belül van .
Kiválasztása zöldbab
zöldbab kell érezni rugalmas és bársonyos , nem nehéz és kemény

Ideális válassza zöldbab közvetlenül a mezőgazdasági termelő vagy kertész minőségének biztosítása érdekében a forrás . Zöldbab is ki lehet választani a legtöbb minden általános élelmiszer boltok . A legjobb, ha rendezni az egyes babot , hogy lehet választani zöldbab , amelyek élénk színűek , és mentes minden zúzódás , hegek vagy barna foltok . Válassza ki a zöldbab , amelyek egy sima és kemény húsú és a " pillanat ", amikor kinyitotta . Jól alakú hüvely kis magok kívánatos , míg a hossza nem fontos.
Nutritional Profile
ő csak 31 kalóriát tartalmaz 100 g friss, nyers zöldbab

Zöldbab azonos táplálkozási előnyeit , mint a többi közönséges babot. Zöldbab fontos forrása mind a karotinoidok és flavonoidok. Mindkét amely előírhatja egyedülálló gyulladáscsökkentő előnyöket. Bab jelentős mennyiségű szív egészséges diétás rost , amely 9 és 13 közötti g rost egy csésze főtt . Bab alacsony zsír-és magas fehérje , az összetett szénhidrátok , folsav -és energiatermelő vas . Bab kínálnak kiváló forrása a foszfor, magnézium , kálium , C-vitamin és K-vitamin
többcélú felhasználásra
legtöbb kertészek kezdik zöldbab magról

Zöldbab sokoldalú a konyhában , és egy nagy mellett a különböző recepteket , vagy szolgált egyedül köretként . Zöldbab használható friss saláták , levesek és húsos vagy tartósított konzerv vagy fagyasztás . Zöldbab is bőséges a termelők a kertben. A legtöbb zöldbab készek felvenni követő 60 napon belül a csírázás , így a kedvenc a gyors és hatékony betakarítás .