Rozsdamentes konyhai Vs . Non- Stick Étkészletek

Mikor jön a választás a rozsdamentes acél és a tapadásmentes edény , vannak különböző dolog, hogy figyelembe kell venni . Míg néhány ember úgy érezheti, hogy az egyik ilyen lehetőség az jobb, mint a másik , az a tény, hogy minden típusú konyhai megvannak a maga előnye és hátránya . A végén , a döntést, hogy menjen , rozsdamentes acél vagy tapadásmentes edény jön le, hogy a személyes preferencia . Non - Stick : Előnye

tapadásmentes edény szereti a főzés szerelmesei az egész világon a különböző okok miatt. Nem csak a felszínen tartja élelmiszerek mindenféle ragadjon a pan ( ami különösen hasznos, ha főzés kényes elemek , mint a hal ) , könnyen tisztítható , és általában , hogy kevesebb az olaj , mint a más típusú edényeket. Ezen kívül , tapadásmentes edény általában viszonylag olcsó, különösen összehasonlítva a rozsdamentes acélból készült edényeket .
Tapadásmentes : Cons

Míg tapadásmentes edény lehet szeressék , akik keresnek egy egyszerű és stresszmentes főzési tapasztalat, hogy nem problémamentes. Például , nonstick konyhai bebizonyosodott , hogy kiadja a területre toxinok hevítve több mint rendkívül magas hő, különösen, ha fűtött száraz. Mivel a felületi karcolások könnyen, ez ​​kell főzni eszközök , hogy nem károsítja a serpenyőt , mint a fakanál. Továbbá, ezek a serpenyők hajlamosak viszonylag rövid élettartamát , ami azt jelenti, hogy gyakran van szükség , hogy egy új vásárlás után hamarosan megvettem. Végül az a tény , hogy a bevonat teflon serpenyő néha töröl , és a végén az élelmiszer gyakran elég ahhoz, hogy irányítani az embereket távol az ilyen típusú edényeket.
Stainless Steel : profik

rozsdamentes acél beharangozott séfek és az otthoni szakácsok egyaránt , hogy a végső a tartós és sokoldalú edényeket. Ellentétben tapadásmentes edény , rozsdamentes acél kiadások se méreg , és akkor tekinthető sütő -safe ( mindaddig, amíg a fogantyú sütő -safe ) . Ezen túlmenően, a rozsdamentes acélból készült edényeket lehet használni, hogy egy sokkal jobb eléréséhez , mint a kiéget tapadásmentes , ami egy jobb barnulási hatást okoz , és sok élelmiszer , hogy több ízletes. Ha ehhez hozzáadjuk , hogy a rozsdamentes acélból készült edények általában hosszú élettartamú , és ez nem csoda, hogy miért olyan népszerű azok között az iparban .
Stainless Steel : Cons

Rozsdamentes acél is kiváló konyhai anyagot , de nem nélkülözi a saját meg a problémákat. Rozsdamentes acél konyhai általában meglehetősen drága , és olcsó , rossz minőségű edények gyakran elterjedt a forró foltok , ami lehet, hogy ételt egyenletesen elég kihívást . Mivel nincs bevonat a rozsdamentes acélból készült edények , ez gyakran kell használni extra olajat vagy vajat annak érdekében, hogy megakadályozzák ragasztás és elégetése . Továbbá , rozsdamentes edények is hírhedten nehéz tisztítani , tekintettel arra, hogy az élelmiszer kibír őket , hanem könnyen.