Hogyan készítsünk házi instant kávét

Hozzávalók és felszerelések :

- Ön által választott kávébab

- Kávédaráló (opcionális)

- turmixgép (opcionális)

- Finom hálós szita

- Teáskanál

- Sütőlap vagy nagy tányér

- Sütőpapír vagy szilikon szőnyeg

- Légmentesen záródó tartály

Utasítások :

1. Dörölje meg a kávéját :

- A szemes kávé durvára darálásához használjon kávédarálót. Az őrlési méretnek kissé durvábbnak kell lennie, mint a csepegtető kávéhoz. Előre őrölt kávét is vásárolhat, ha nincs darálója.

2. Keverje össze a kávét :

- Tegye az őrölt kávét egy turmixgépbe, és pörgesse meg néhányszor, amíg finom porrá nem válik. Ez a lépés nem kötelező, de segít a finomabb konzisztencia elérésében.

3. Készítse elő a tepsit :

- Egy nagy tepsit vagy tányért béleljünk ki sütőpapírral vagy szilikon szőnyeggel, nehogy a kávé leragadjon.

4. Spread the Coffee :

- Öntse az őrölt kávét a tepsire, egyenletesen oszlassa el, hogy vékony réteget kapjon.

5. Melegítse elő a sütőt :

- Melegítse elő a sütőt a legalacsonyabb hőmérsékletre, általában 150°F és 200°F (65°C és 93°C) között.

6. Szárítsa meg a kávét :

- Helyezze a tepsit az előmelegített sütőbe, és hagyja megszáradni a kávét. A sütő hőmérsékletétől és a kávéréteg vastagságától függően ez 2-3 órát is igénybe vehet.

7. Ellenőrizze a kávét :

- Rendszeresen ellenőrizze a kávét, és óvatosan keverje meg, hogy biztosítsa az egyenletes száradást. A kávénak száraznak és törékennyé kell válnia.

8. Hűtsük le a kávét :

- Vegye ki a tepsit a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni a kávét.

9. Szűrje le a kávét :

- Helyezzen egy finom szitát egy tálra, és szitálja át a kihűlt kávét. Ez a lépés eltávolítja a nagy részecskéket vagy csomókat, így finom instant kávéport kap.

10. Tárolja el a kávét :

- Helyezze át az instant kávéport egy légmentesen záródó edénybe, és zárja le szorosan. Tárolja hűvös és száraz helyen.

Használat :

A csésze instant kávé elkészítéséhez adjon egy teáskanál instant kávéport egy csészéhez, és jól keverje össze forró vízzel (körülbelül 200 °F vagy 93 °C). Keverje addig, amíg a kávé teljesen fel nem oldódik, és élvezze!

Tippek:

- A legjobb íz és aroma eléréséhez használjon friss kávébabot.

- Kísérletezzen különböző kávébabtípusokkal és pörkölésekkel, hogy megtalálja az Önnek tetsző ízt.

- Állítsa be az instant kávépor mennyiségét ízlése szerint, hogy erősebb vagy gyengébb kávét szeretne.

A házi készítésű instant kávé kényelmes és ízletes módja a nap indításának. Ez egy nagyszerű lehetőség kempingezéshez, túrázáshoz vagy utazáshoz is, amikor nincs hozzáférése friss kávébabhoz vagy kávéfőzőhöz.