Oktatóanyag a Pizookie készítéséről otthon

A Pizookie egy finom és könnyen elkészíthető desszert, mely a csokis süti és a pizza ízeit ötvözi. Tökéletes egy bulinak vagy egy gyors fogásnak.

Hozzávalók

* 1/2 csésze (1 rúd) sózatlan vaj, olvasztott

* 1/2 csésze kristálycukor

* 1/2 csésze csomagolt világos barna cukor

* 1 teáskanál vanília kivonat

* 1 tojás

* 1 3/4 csésze univerzális liszt

* 1 teáskanál szódabikarbóna

* 1 teáskanál só

* 1 csésze félédes csokoládé chips

* 1/4 csésze apróra vágott dió (opcionális)

* Fagylalt, tálaláshoz

Utasítások

1. Melegítse elő a sütőt 175 C-ra (350 F fokra).

2. Egy nagy tálban habosra keverjük az olvasztott vajat, a kristálycukrot és a barna cukrot. Belekeverjük a vaníliát és a tojást.

3. Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, és keverjük össze. Ízlés szerint beleforgatjuk a csokireszeléket és a diót.

4. A tésztát gömbölyű evőkanálonként sütőpapírral bélelt tepsire ejtse úgy, hogy egymástól körülbelül 2 hüvelyk legyen.

5. Süssük 10-12 percig, vagy amíg a szélei aranybarnák nem lesznek, és a közepe megszilárdul.

6. Hagyja a sütiket néhány percig hűlni a sütőlapon, mielőtt rácsra helyezi őket, hogy teljesen kihűljenek.

7. Tálald melegen a pizookies-t kedvenc fagylaltoddal.

Tippek

* Ha gazdagabb pizookie-t szeretne, használjon étcsokoládé chipseket a félédes helyett.

* Adjon hozzá apróra vágott diót vagy szárított gyümölcsöt a tésztához az extra íz érdekében.

* Ha nincs pizza sütőköve, akkor a pizookie-t megsütheti normál tepsiben is. Csak ügyeljen arra, hogy a lapot jól kenje ki, hogy a sütik ne ragadjanak.

* A Pizookie-t a legjobb melegen és frissen tálalni, de idő előtt is elkészíthető, és mikrohullámú sütőben vagy sütőben felmelegíthető.