Ha azonban fagyasztott sörrel találja magát, kövesse az alábbi lépéseket:
1. Tegye be a fagyasztott sört a hűtőszekrénybe. Ez a legbiztonságosabb módja a sör kiolvasztásának, mivel így a sör lassan és egyenletesen olvad fel. A sör mennyiségétől függően több órába vagy egy éjszakába is beletelhet, amíg a sör teljesen felolvad. Ne tegye a sört a pultra vagy meleg helyre, mert ez a sör túl gyorsan felolvadását és megromlását okozhatja.
2. Miután a sör felolvadt, ellenőrizze a minőségét. Ha a sörnek savanyú vagy kellemetlen íze van, nem biztonságos az ivás, ezért el kell dobni.
3. Ha a sör finom illatú, élvezheti úgy, ahogy van, vagy tálalhatja jég felett.