- Jégkocka tálcák vagy fedeles műanyag edények
- Víz
- Só
- Fagyasztó
Utasítások:
1. lépés:Fagyassza le a vizet
Töltse fel vízzel a jégkocka tálcákat vagy műanyag edényeket, és hagyjon a tetején egy kis helyet a táguláshoz. Tedd őket a fagyasztóba, amíg teljesen meg nem fagynak.
2. lépés:Készítse elő a sóoldatot
Egy külön edényben vagy edényben keverje össze a sót vízzel. A só és a víz aránya a jégtömb méretétől függ. Egy jó hüvelykujjszabály, hogy körülbelül 1/4 csésze sót használjon 4 csésze vízhez. A sóoldatnak telítettnek kell lennie, vagyis annyi só legyen benne, amennyit a víz fel tud oldani.
3. lépés:Mártsa a fagyasztott kockákat sós lében
Ha a tálcákban lévő víz teljesen megfagyott, vegye ki a tálcákat a fagyasztóból, és vegye ki a jégkockákat. Gyorsan mártson minden jégkockát a sóoldatba. A sós víz megtapad a jég felszínén.
4. lépés:Helyezze vissza a kockákat a fagyasztóba
Tegye vissza a sóval bevont jégkockákat a fagyasztóba egy lapos tepsire. Fagyaszd még egy órára, vagy amíg a kockák teljesen megszilárdulnak.
5. lépés:Csomagolja be a jégkockákat a hűtőbe
A jégtömb használatához egyszerűen csomagolja be a jégkockákat a hűtőbe. A sóbevonat lelassítja az olvadási folyamatot, így az ételek és italok hosszabb ideig hidegen maradnak.
Bónusztipp:
Ha nagy jégtömböt szeretne készíteni, használhat nagyméretű műanyag edényt vagy élelmiszertároló edényt is. Egyszerűen töltse meg a tartályt vízzel, adjon hozzá sót a vízhez, és tegye a fagyasztóba, amíg teljesen meg nem fagy. Ezután szükség szerint kisebb darabokra vághatja a jégtömböt.