Hogyan készítsünk tortilla chipset egyszerűen

Hozzávalók:

* Tortilla (kukorica vagy liszt)

* Növényi olaj

* Só

Utasítások:

1. Melegítse elő a sütőt:

- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra (375°F).

2. Slice tortilla:

- A tortillákat éles késsel vagy pizzavágóval háromszögekre vágjuk. Bármilyen méretet elkészíthet, de törekedjen egyforma szeletekre az egyenletes sütéshez.

3. Olaj és szezon:

- A tortilla háromszögeket sütőpapírral bélelt nagy tepsire helyezzük.

- A tortilla háromszögeket alaposan megkenjük mindkét oldalukon növényi olajjal, hogy ropogós eredményt kapjunk.

- Enyhén szórja meg sóval a háromszögek mindkét oldalát, hogy fokozza az ízt.

4. Sütés:

- Helyezze a tepsit az előmelegített sütőbe, és sütőtől függően kb. 7-10 percig süsse. Ügyeljen arra, hogy elkerülje az égést.

- A sütési idő felénél fordítsa meg a tortilla chipseket, hogy egyenletesen barnuljon.

5. Ellenőrzés és eltávolítás:

- Figyelje a chipseket sütés közben. Akkor vannak készen, ha aranybarnák és ropogósak.

- Tálalás előtt vegyük ki a tepsit a sütőből, és tálalás előtt hagyjuk a tortilla chipseket a tepsiben néhány percig hűlni.

Kiszolgálási javaslatok:

Házi készítésű tortilla chipsei most már fogyaszthatók! Tálaljuk ropogós falatként önmagukban, vagy párosítsd kedvenc mártogatóiddal, például guacamole-val, salsával, babmártással vagy bármilyen más, általad választott mártogatóssal. Salátákhoz is kiválóan kiegészítik, vagy ropogós feltétként levesekhez és nachokhoz.

Változatok:

Kísérletezhet különféle ízekkel vagy fűszerekkel, ha sütés előtt egy csiliport, fokhagymaport vagy szárított oregánót ad a tortilla chipshez. Ez egy extra héj- és ízréteget ad.

Ezzel az egyszerű recepttel könnyedén elkészítheted otthon is a finom tortilla chipseket, amikor egy ropogós harapnivalóra vágysz, vagy egy köretre van szükséged egy mexikói lakomához. Élvezze a frissen sült tortilla chipseket, és élvezze a kellemes ropogósságot!