Hozzávalók:
- 1 font belsőség (zúza, szív és máj)
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1/2 csésze csirkehúsleves
- 1/4 csésze fehérbor
- 1/4 csésze apróra vágott hagyma
- 1/4 csésze apróra vágott zeller
- 1/4 csésze apróra vágott sárgarépa
- 1 teáskanál szárított kakukkfű
- 1 teáskanál szárított rozmaring
- Só és bors ízlés szerint
Utasítások:
1.) Öblítse le a belsőségeket hideg víz alatt, és törölje szárazra.
2.) Mikrohullámú sütőben használható edényben keverje össze a belsőséget, az olívaolajat, a csirkehúslevest, a fehérbort, a hagymát, a zellert, a sárgarépát, a kakukkfüvet, a rozmaringot, a sót és a borsot.
3.) Fedjük le az edényt, és a mikrohullámú sütőben 5 percig sütjük.
4.) Keverje össze a belsőségeket, és folytassa a mikrohullámú sütést magas fokozaton 3-5 percig, vagy amíg a belek megfőnek.
5.) Forrón tálaljuk a beleket kedvenc körettel.
Tippek:
- Ügyeljen arra, hogy a belsőségeket főzésig főzze, mert a rosszul megfőtt belsőségek kemények és rágósak lehetnek.
- Ha nincs mikrohullámú sütőben használható edényed, akkor a főzőlapon, lefedett serpenyőben, közepes lángon is megfőzheted a burgonyát.
- Az aprólék nagyszerű módja annak, hogy ízt és fehérjét adjon ételeihez. Használhatók levesekhez, pörköltekhez, rakott ételekhez és egyéb ételekhez.