The American Energy Efficiency Certification Program Energy Star a következtetésre jutott, hogy amikor a melegítés vagy főzés kis tulajdonságait az élelmiszer , a mikrohullámú sütő 80 százalékkal hatékonyabb, mint a hagyományos sütőben . Hasonlóképpen, a tanulmány a Brown Egyetem azt mutatja, hogy minden tizenhat egységnyi energiát egy elektromos sütő , és minden hét egység a gáztűzhely használata , a mikrohullámú sütő csak akkor használja a három . Több fajta mikrohullámú sütő a piacon .
Mikrohullámú sütő
Bár a folyamat az ételek melegítéséhez mikrohullámú sütő fedezték fel 1945-ben , a mikrohullámú sütő nem jött a széles körben elterjedt használata , míg a 1970-es években . Egy mikrohullámú szakácsok melegítésével a polarizált molekulák belül az élelmiszer , ezért az étel főz olyan gyorsan; a burgonya , amely szükség lenne egy óra sütés hagyományos kemencében mindössze néhány percet vesz igénybe egy átlagos mikrohullámú sütő. Mikrohullámú sütő a rendkívül energiatakarékos.
Konvekciós Mikrohullámú sütő
konvekciós mikrohullámú kombinációja sütő, amelyben a levegő kering egy rajongó főzni gyorsabban. Konvekciós sütők lehet használni, hogy ropogós barna vagy élelmiszer, például hús vagy sütemények, amelyek a hagyományos mikrohullámú nem lehet. Azonban a konvekciós mikrohullámú sütő nem olyan energiatakarékos; lehet melegíteni .
Speedcook sütők
speedcook sütő használja mind a mikrohullámú sütő és fénytechnika főzni , ami azt jelenti , hogy képes civakodás , süt , grill, megpirítjuk , gőz , és a sült étel . A gyártók azt állítják, hogy a speedcook sütőben főz 4-8 szer gyorsabb, mint a hagyományos sütő . Speedcook sütők energiahatékonyabb , mint a hagyományos sütők , de ezek meglehetősen drágák , és sok modell kiskereskedelmi meghaladja a 1000 $.