Kiolvasztás Egy mikrohullámú sütő

Tervezés és ki élelmiszert a fagyasztó időben lassan olvasszuk a hűtőbe, a legjobb megoldás , mivel lehetővé teszi az ételt , hogy fokozatosan visszatérjen a természetes állapot minimális romlása textúra és íz . Azonban , ha elfelejti ezt a lépést , és megragadt a blokk szilárdan fagyasztott élelmiszer , gyorsan és biztonságosan olvadás azt a mikrohullám a következő néhány irányelveket . Ételkészítés

Vegye ki az ételt a csomagolásból , amelyben befagyasztották , és tegyük egy mikrohullámú -safe bowl . Fedjük le a tálat egy laza fedővel vagy mikrohullámú sütőben műanyag csomagolást , biztosítva a műanyag ne érintse a felületet az élelmiszer . Kerülje a rugalmas műanyag, hab vagy hungarocell tálcák és konténerek, mert ezek adnak az élelmiszer vegyi anyagok. Ha az étel a darab helyett egy szilárd tömeget , mint a sült vagy egész csirke , megtöri a darabokat egymástól , hogy segítse a sebessége és egyenletessége a leolvasztási folyamat .
Hőmérséklet-

Ellenőrizze a címkét és a fagyasztott élelmiszerek és kövesse a gyártó mikrohullámú kiolvasztás utasításait , ha lehetséges. Ha a mikrohullámú sütő egy különleges környezetben kiolvasztani élelmiszerek , a hőmérséklet tárcsa ennek megfelelően , ha nincs csomag iránymutatások biztosított . A mikrohullámok nélkül ezt az opciót , akkor állítsd be 30 százalékkal hatalmat olvasztani ételeket darabokra , és 50 százalék energiát nagy mennyiségű hús vagy baromfi.
Kezelési eljárások

Ellenőrizze az élelmiszer percenként , vagy úgy , hogy figyelemmel kíséri a kiolvasztás haladást . Használjon kést vagy villát szúrt a felszínre az élelmiszer , és kapcsolja be rendszeresen , hogy ösztönözze az egyenletes felolvasztás . Ha az étel darabokra , letörnek felengedett részeket , és távolítsa el őket a tálba. Kaparja el a felolvasztott felületét őrölt húsok és távolítsa el őket a tartályt , mielőtt visszatért a fagyott maradványait a mikrohullámú sütő. Rendszeresen fogja meg az ételt a kezében, és óvatosan nyomja azt határozza meg, hogy felengedett a belseje .
Cooking Directions

Hús, baromfi, hal és edények , amelyek a tojás kell főtt után azonnal kiolvasztás , ahogy hagyta őket pihenni , még a hűtőben , okozhatja a káros baktériumok elszaporodását . Zöldségek és gyümölcsök felolvasztott mikrohullámú nyugodtan hűteni hőmérséklet 41 fok vagy alacsonyabb több órán főzés előtt . Használjon főzés hőmérőt , hogy biztosítsák a főtt ételek belső hőmérséklet között 160 és 165 fok , hogy megakadályozzák az esélye a bakteriális fertőzés .